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Données
Additif · Support

E407 — Carraghénanes · page 115

E407 (Carraghénanes) figure dans la liste d’ingrédients de 11 419 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

11 419produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
8,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,23 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 8 %C 36 %D 37 %E 15 %

10 022 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 11 419 produits
Énergie180 kcal
Sucres8,6 g
Acides gras saturés3,4 g
Sel0,23 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)

Produits

11 419 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 115 sur 238.

Light & free skyr sur lit mangue passion 145 g x 1, Danone
Light & free skyr sur lit mangue passion 145 g x 1Danone · 0.145 kg1 scanA
Recette crémeuse, Danone
Recette crémeuseDanone · 8 x 125 g1 scanC
Danette Saveur Madeleine, Danette
Danette Saveur MadeleineDanette · 100g1 scanC
Parmentier de Bœuf (À la mousseline de potiron butternut parsemée d'amandes effilées), Labeyrie
Parmentier de Bœuf (À la mousseline de potiron butternut parsemée d'amandes effilées)Labeyrie · 270 g (1 personne)1 scanC
Suprêmes de Pintade & Écrasé de pomme de terre & Sauce Porto et Cèpes, Labeyrie
Suprêmes de Pintade & Écrasé de pomme de terre & Sauce Porto et CèpesLabeyrie · 590 g (2 personnes)1 scanD
MONT BLANC Crème dessert Boîte Saveur Vanille 4,3kg, Crème Dessert
MONT BLANC Crème dessert Boîte Saveur Vanille 4,3kgCrème Dessert · 4300 g1 scanC
Gateau de semoule nappage caramel 2.3% M.G., Mont Blanc
Gateau de semoule nappage caramel 2.3% M.G.Mont Blanc1 scanC
LION MINI Barres chocolatées - sachet 385g, Nestlé
LION MINI Barres chocolatées - sachet 385gNestlé · 385 g1 scanE
GLORIA Lait concentré non sucré 1/2 écrémé briquettes 3x20cl, Gloria
GLORIA Lait concentré non sucré 1/2 écrémé briquettes 3x20clGloria · 600 ml1 scanC
Chargement…, Royco
Chargement…Royco1 scan
Hachis Parmentier Pur Bœuf, William Saurin
Hachis Parmentier Pur BœufWilliam Saurin · 300 g e1 scanC
Riz mix, Lustucru
Riz mixLustucru · 2001 scanC
Riz Basmati - Épices du Monde, Taureau aile
Riz Basmati - Épices du MondeTaureau aile · 250 g1 scanC
Riz Basmati Coco pointe d’epices, Taureau aile
Riz Basmati Coco pointe d’epicesTaureau aile · 250 g1 scanC
Riz basmati tomates & légumes du soleil, Taureau aile
Riz basmati tomates & légumes du soleilTaureau aile · 250 g1 scanB
Riz citron & herbes, Taureau aile
Riz citron & herbesTaureau aile · 250 g1 scanB
Pavés de Saumon + Sauce à l'oseille, Delpierre
Pavés de Saumon + Sauce à l'oseilleDelpierre · 250 g1 scanD
Pavé Minute : Saumon Cuit sauce Beurre Citron, Delpierre
Pavé Minute : Saumon Cuit sauce Beurre CitronDelpierre · 120 g1 scanD
Gratin aux 2 saumons, pommes de terre & petits légumes, Delpierre
Gratin aux 2 saumons, pommes de terre & petits légumesDelpierre · 600g1 scanC
Risotto aux 2 saumons champignon , parmesan, Delpierre
Risotto aux 2 saumons champignon , parmesanDelpierre · 500g1 scanD
Brandade de Morue parmentier, Delpierre
Brandade de Morue parmentierDelpierre · 600g1 scanC
Risotto aux noix de St jacqueset langoustes, Delpierre
Risotto aux noix de St jacqueset langoustesDelpierre · 500 g1 scanC
Fromage Fondu Spécial Croque Monsieur, Socopa
Fromage Fondu Spécial Croque MonsieurSocopa · 2x100g1 scanC
Croc Tomate, Socopa
Croc TomateSocopa · 2x100g1 scanD
Croc' crème & champignons, Socopa
Croc' crème & champignonsSocopa · 200 g (2 pièces de 100 g)1 scanC
Cochon & Cie - 4 Croc’au fromage, Socopa
Cochon & Cie - 4 Croc’au fromageSocopa · 4x100 g1 scanD
Nuggets bacon et fromage, Cochon & Cie
Nuggets bacon et fromageCochon & Cie · 201 scanD
L
Lait concentré non sucré REGILAITRegilait · 1230 g1 scanC
250ML FRAPPE CHOCOLT REGILAIT, regilait
250ML FRAPPE CHOCOLT REGILAITregilait · 250ml1 scanE
Assortiment de bouchées au chocolat, Lindt
Assortiment de bouchées au chocolatLindt · 500 g1 scan
Barre minceur hyperprotéinée, dietplus
Barre minceur hyperprotéinéedietplus · 5*42g1 scan
Spécialités fromagère fondue aux noix, FLC
Spécialités fromagère fondue aux noixFLC · 150 g1 scanD
Crème anglaise stérilisée, PassionFroid
Crème anglaise stériliséePassionFroid1 scanC
Crème entière liquide 30%, PassionFroid
Crème entière liquide 30%PassionFroid · 1 L1 scanD
Cordons Bleu de Dinde, Pomona
Cordons Bleu de DindePomona · 5 kg (38 * 125 g)1 scanC
Cordons Bleus de Dinde, Pomona
Cordons Bleus de DindePomona · 5 kg (48 à 50 * 100 g)1 scanD
Effiloché de lapin à la moutarde, Delpeyrat
Effiloché de lapin à la moutardeDelpeyrat · 310 g1 scanB
Kiri à la Crème de Lait, Bel
Kiri à la Crème de LaitBel · 160 g1 scanD
Vache qui rit, Kiri
Vache qui ritKiri · 240g1 scanD
A
Apericube Blue Basil Olive Ham · 250 g1 scanE
Kiri Spreadable Cream Cheese, Kiri
Kiri Spreadable Cream CheeseKiri · 24 portions (432 g)1 scanD
Kiri - 18 portions, Kiro
Kiri - 18 portionsKiro · 324g1 scanD
Samos 12p, Bel
Samos 12pBel · 240 g1 scanD
kiri mit Joghurt, Bel
kiri mit JoghurtBel · 120 g1 scanD
Boursin 70 % Ail Et Fines Herbes, Bel
Boursin 70 % Ail Et Fines HerbesBel · 1 kg1 scanD
Kiri Crème 29,5 % 150 MG Calcium, Bel
Kiri Crème 29,5 % 150 MG CalciumBel · 1.6kg (80*20g)1 scanD
Samos 99, Bel
Samos 99Bel · 1.6kg (8*20g)1 scanD
Délice, Bel
DéliceBel · 200g1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).