Cordons Bleu de Dinde
Le préfixe 306 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 218 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 3,0 g | 15 % |
| Glucides | 13,1 g | 5 % |
| dont sucres | 2,3 g | 3 % |
| Protéines | 14,0 g | 28 % |
| Sel | 1,4 g | 23 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Préparation à base de viande de dinde et de poulet traitée en salaison 55% : viande de dinde 19 %, viande de poulet 18 %, eau, peau de volaille, gluten de BLÉ, sirop de glucose, fibre de blé, sel, arômes naturels. Enrobage 25 % chapelure (farine de BLÉ, levure, sel, épices naturelles (paprika et curcuma)), eau, farine de BLÉ, gluten de BLÉ, sel. Fromage fondu 10 % : FROMAGES, eau, amidons modifiés, lait écrémé en poudre, LACTOSÉRUM, sels de fonte: E331-E452, gélifiant : E407, sel. Jambon de dinde cuit standard 10 % : viande de dinde 8 %, eau, dextrose, sel, protéines de pois, arômes dont LAIT et arômes de fumée, antioxydant : E316, conservateur : E250.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
80 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cordons bleus de dinde » : 5,44 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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