France
Données
Additif · Antioxydant

E330 — Acide citrique · page 839

E330 (Acide citrique) figure dans la liste d’ingrédients de 44 079 produits vendus en France. Fonction : antioxydant, séquestrant.

44 079produits avec une fiche complète
14 %notés A ou B au Nutri-Score
7,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,38 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 8 %B 6 %C 23 %D 29 %E 34 %

37 227 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 44 079 produits
Énergie216 kcal
Sucres7,0 g
Acides gras saturés1,0 g
Sel0,38 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)

Produits

44 079 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 839 sur 919.

Galette des rois aux pommes
Galette des rois aux pommes · 450 gD
Feuilleté aux escargots sauce au persil, PAM
Feuilleté aux escargots sauce au persilPAM · 180 gD
Galette des rois aux pommes, PAM
Galette des rois aux pommesPAM · 450 gD
Vinaigrette Nature Allégée en Matière Grasse, Kerets
Vinaigrette Nature Allégée en Matière GrasseKerets · 500 ml eD
Rôti de dinde shawarma turkey roll, YARKON
Rôti de dinde shawarma turkey rollYARKONA
Chorizo barbecue, Aoste
Chorizo barbecueAoste · 1,65 kgE
Asperges blanches, Olabe
Asperges blanchesOlabeB
Cardons, Olabe
CardonsOlabe · 660 gB
Coeur d'artichauts, Toledo
Coeur d'artichautsToledoA
Le Sapin Apéritif, Sans marque
Le Sapin ApéritifSans marque · 260 gD
Etoile surprise
Etoile surprise
36 canapés de Noël, Tipiak
36 canapés de NoëlTipiak · 250 gD
Bagel surprise 4 variétés, Tipiak
Bagel surprise 4 variétésTipiak · 490 g (40 portions de 12.25 g environ)C
Double Concentré de Tomates, Eco+
Double Concentré de TomatesEco+C
L
Lychees Dénoyautées Sirop,Eco +B
Pate aux pommes, Le Tonquay
Pate aux pommesLe TonquayE
Écrasé de pomme de terre au reblochon, Argel
Écrasé de pomme de terre au reblochonArgel · 360 g
Abricot Coquelicot, Fruit Gourmet
Abricot CoquelicotFruit Gourmet
A
Anneaux encornet géant, Dosidicus gigas,transformé en Espagne, 300gU · 300 g
Couscous veggie
Couscous veggie · 300 gB
Gateau pirate, Tarte Frais
Gateau pirateTarte Frais
T
Tarte normandeC
Tarte aux poires, Tartefrais
Tarte aux poiresTartefrais · 500 gD
Filets d'anchois marinés à la Provençale, Pêcheries Occitanes
Filets d'anchois marinés à la ProvençalePêcheries Occitanes · 200 gD
Filets d'anchois marinés au citron confit, Pêcheries Occitanes
Filets d'anchois marinés au citron confitPêcheries Occitanes · 200 g (110 g égoutté)E
Confiture 2018 Mangue, Grenade, Fauchon
Confiture 2018 Mangue, GrenadeFauchon · 245 gD
Crevettes cuites réfrigérées, Maison Mer
Crevettes cuites réfrigéréesMaison Mer · 1,000 kg
Pleniday / Ritter Sauce Salade à L'huile D'olive, Pléniday
Pleniday / Ritter Sauce Salade à L'huile D'olivePléniday · 500 mlC
Mini donuts, leclerc
Mini donutsleclerc · 0,189kgE
Filet d'anchois à la purée d'ail, J.C.David
Filet d'anchois à la purée d'ailJ.C.David · 200g, 140g égouttéE
Salsifis, Avril
SalsifisAvril · 800 g (500 g égoutté)A
Calissou de Provence, Canteperdrix
Calissou de ProvenceCanteperdrixE
Calissons de Provence, Maferen
Calissons de ProvenceMaferen · 340 gE
Calisson de provence
Calisson de provence · 485 gE
Sakade d'algues kombu, Miss algae
Sakade d'algues kombuMiss algae · 85 gD
Orange, Pschitt!
OrangePschitt! · 1,5 lD
Agrumes, Pschitt!
AgrumesPschitt! · 1,5 lD
B
Brochettes chèvre tomateFromagerie soreda
Berlingots Nantais, Confiserie Pinson
Berlingots NantaisConfiserie Pinson · 130 gE
Vanille à tartiner, Pur Bonheur
Vanille à tartinerPur Bonheur · 285 gE
Pur Bonheur Fraise à tartiner, Confiserie Pinson
Pur Bonheur Fraise à tartinerConfiserie Pinson · 285 gE
Citron à tartiner, Pur Bonheur
Citron à tartinerPur Bonheur · 950 gE
Berlingots, Europa-Sweets
BerlingotsEuropa-Sweets · 150 gE
Pain au seigle
Pain au seigle · 250 gA
Artichaut, Campana
ArtichautCampanaA
Cherry Mallow Chocolat Noir Fourré, Chocmod
Cherry Mallow Chocolat Noir FourréChocmod · 250 gE
Cookies Fruits Rouges, La Mère Poulard
Cookies Fruits RougesLa Mère Poulard · 225 gE
Les Cookies de la Mère Poulard Fruits Rouges, Mère Poulard
Les Cookies de la Mère Poulard Fruits RougesMère Poulard · 300 gE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).