Cardons, Olabe
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Cardons

de Olabe · 660 g
France
NUTRI-SCOREACDEBNOVA3
12 kcalpour 100 g · 1 % de l’apport de référence
0,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3450120003998
Préfixe GS1345 · GS1 France
Additifs3 : E300, E330, E385
AllergènesNon renseigné dans la source
3450120003998

Le préfixe 345 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie12 kcal1 %
Matières grasses0,05 g0 %
dont acides gras saturés0,00 g0 %
Glucides2,0 g1 %
dont sucres0,80 g1 %
Protéines0,60 g1 %
Sel0,35 g6 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Cardons, eau, sel, acidifiant : E-330 antioxydants : E-300, E385.

  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E385Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodiumAntioxydant · Conservateur · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres0,80 g · médiane 3,5 g
Acides gras saturés0,00 g · médiane 0,80 g
Sel0,35 g · médiane 1,6 g

18 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,64kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Cardons cuits » : 1,64 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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