Sakade d'algues kombu
Le préfixe 346 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 176 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 15,0 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 2,4 g | 12 % |
| Glucides | 9,5 g | 4 % |
| dont sucres | 4,2 g | 5 % |
| Protéines | 2,3 g | 5 % |
| Sel | 1,5 g | 25 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Préparation à base d'algues et de sésame (75,0 %) : Kombu (Laminaria Japonica ; origine : Japon) 52,4% ; champignons noirs, graines de éame 7,5%, conservateur : sorbate de —ium; acidifiant : acide citrique. Sauce au ségme et curry vert (25,0%) : huile vierge de grillé 42,1 %, vinaigre balsamique blanc, vinaigre d'alcool, soja (eau, blé, sel), sirop de sucre de canne, mélange et d'aromates (1 ,2 % de curry vert), sel, épaississant : gomme xanthane.
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Algues kombu » : 11,8 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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