France
Données
Additif · Antioxydant

E330 — Acide citrique · page 790

E330 (Acide citrique) figure dans la liste d’ingrédients de 44 079 produits vendus en France. Fonction : antioxydant, séquestrant.

44 079produits avec une fiche complète
14 %notés A ou B au Nutri-Score
7,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,38 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 8 %B 6 %C 23 %D 29 %E 34 %

37 227 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 44 079 produits
Énergie216 kcal
Sucres7,0 g
Acides gras saturés1,0 g
Sel0,38 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)

Produits

44 079 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 790 sur 919.

A
Aldi Marzipan FigurAldiE
Ravioli Trüffel, Cucina
Ravioli TrüffelCucina · 280 gC
Asia Spezialitäten, Asia Hähnchen, Asia
Asia Spezialitäten, Asia HähnchenAsia
Quiche Lorraine, Rustadou
Quiche LorraineRustadou · 330 gE
L'Encas au Caramel Beurre Salé, Maison Darnis
L'Encas au Caramel Beurre SaléMaison DarnisE
4 Gigolettes de lapin thym citron, LOEUL ET PIRIOT
4 Gigolettes de lapin thym citronLOEUL ET PIRIOT · 0.630 kgD
Le Goûteux Poulet Rôti mayonnaise, Daunat
Le Goûteux Poulet Rôti mayonnaiseDaunatE
Pate à pizza à l'americaine
Pate à pizza à l'americaineD
Nougat chocolat orange, Le Chocolatier Sablais
Nougat chocolat orangeLe Chocolatier Sablais · 150 gE
Choco Snack, Latte Macchiato, Finest Bakery
Choco Snack, Latte MacchiatoFinest Bakery · 268 g
6 Brochettes de râbles découpés de lapin aux pruneaux et poitrine fumée, LOEUL ET PIRIOT
6 Brochettes de râbles découpés de lapin aux pruneaux et poitrine fuméeLOEUL ET PIRIOT · 1.124 kgC
Bananes au Chocolat, Bella
Bananes au ChocolatBella · 600E
Terrine de foie, Comte de Bellou
Terrine de foieComte de Bellou · 226 gE
Échine de porc
Échine de porcD
Feuillete de saumon tranche, U
Feuillete de saumon trancheUD
saucisses cuites fumées d'alsace, charcuterie P. Schmidt Weyersheim
saucisses cuites fumées d'alsacecharcuterie P. Schmidt Weyersheim · 350gE
saucisses cuites fumées d'alsace, charcuterie P. Schmidt
saucisses cuites fumées d'alsacecharcuterie P. Schmidt · 360gE
Mascarpone au gorgonzola, Gormas
Mascarpone au gorgonzolaGormas · 178 gD
Gormas, Icef
GormasIcef
Tête roulée à la Lyonnaise, Charcuteries Lyonnaises Pere Anselme
Tête roulée à la LyonnaiseCharcuteries Lyonnaises Pere Anselme
Lapin entier découpé sans tête + 2 sachets assaisonnement moutarde + 1 sachet cuisson, LOEUL ET PIRIOT
Lapin entier découpé sans tête + 2 sachets assaisonnement moutarde + 1 sachet cuissonLOEUL ET PIRIOT · 1.210 kgA
Lapin en papillote, LOEUL ET PIRIOT
Lapin en papilloteLOEUL ET PIRIOT · 1.200 kgA
Mascarpone et gorgonzola
Mascarpone et gorgonzolaE
Gorgonzola Mascarpone, Nuova Castelli
Gorgonzola MascarponeNuova CastelliD
Ossau Iraty AOP, Nuova Castelli S.p.A
Ossau Iraty AOPNuova Castelli S.p.A · 0,230 kgD
GORGONZOLA MASCARPONE, Intermarché
GORGONZOLA MASCARPONEIntermarché · 207 gD
Gorgonzola / Mascarpone, Nuova Castelli
Gorgonzola / MascarponeNuova CastelliD
Fromage de tête au poivre, Charcuterie des papes
Fromage de tête au poivreCharcuterie des papes · 0,166 kgD
4 Gigolettes de lapin thym citron, LOEUL ET PIRIOT
4 Gigolettes de lapin thym citronLOEUL ET PIRIOT · 0.678 kgD
Plateau familial économique : 3 demi-avants sans tête thym citron, LOEUL ET PIRIOT
Plateau familial économique : 3 demi-avants sans tête thym citronLOEUL ET PIRIOT · 0.672 kgB
Demi avants de lapin désossés thym citron, LOEUL ET PIRIOT
Demi avants de lapin désossés thym citronLOEUL ET PIRIOT · 0.488 kgB
Demi-avants de lapin désossés thym citron, LOEUL ET PIRIOT
Demi-avants de lapin désossés thym citronLOEUL ET PIRIOT · 0.488 kgB
Lapin entier découpé sans tête sans foie thym citron : 2 demi-avants, 3 râbles découpées, 2 cuisses, LOEUL ET PIRIOT
Lapin entier découpé sans tête sans foie thym citron : 2 demi-avants, 3 râbles découpées, 2 cuissesLOEUL ET PIRIOT · 1.396 kgB
Saucisse blanche à griller paysanne supérieure ×4, Zentz
Saucisse blanche à griller paysanne supérieure ×4Zentz · 510 gE
Tranches extra-fines de bœuf au poivre, Tendre & Plus
Tranches extra-fines de bœuf au poivreTendre & PlusB
Brochettes de poulet olive romarin, Le Gaulois
Brochettes de poulet olive romarinLe Gaulois
Chorizos a cuire, Hiruak
Chorizos a cuireHiruakE
Andouillette paysanne, Hiruak
Andouillette paysanneHiruakE
Saucisson a cuire
Saucisson a cuire · 699 gE
Pâté de tête persillé, André Loussouarn
Pâté de tête persilléAndré Loussouarn · 160g
Passata, Sweet Harvest
PassataSweet Harvest · 500gA
Sun Quench Double strenghr squash orange, Sun Quench
Sun Quench Double strenghr squash orangeSun QuenchD
Gorgonzola au Mascarpone, Sans marque
Gorgonzola au MascarponeSans marque · 1,296 kgD
6 Brochettes de râbles découpés de lapin aux pruneaux et poitrine fumée, LOEUL ET PIRIOT
6 Brochettes de râbles découpés de lapin aux pruneaux et poitrine fuméeLOEUL ET PIRIOT · 1.114 kgC
Sparkling Spring Water blood orange flavored, u
Sparkling Spring Water blood orange flavoredu · 850 ml
Tranche de kiwi déshydraté
Tranche de kiwi déshydratéE
Tranche de kiwi deshydraté, Grand Frais
Tranche de kiwi deshydratéGrand Frais
Fraise entieres déshydratées
Fraise entieres déshydratéesD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).