Terrine de foie
Préfixe 240 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 362 kcal | 18 % |
| Matières grasses | 34,3 g | 49 % |
| dont acides gras saturés | 12,9 g | 64 % |
| Glucides | 4,4 g | 2 % |
| dont sucres | 2,6 g | 3 % |
| Protéines | 9,0 g | 18 % |
| Sel | 1,9 g | 32 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande et gras de porc FRANCAIS, foie de porc 25%, LAIT, oignons, échalotes, Sel conservateurs E223, E252, E220, acidifiant: E330 sel nitrité, amidon de BLE, blanc d'OEUF, porto rougel%, arômes, dextrose sel, sucre antioxydant E300, E316,E301, colorant: E120 poivre, stabilisant: E450, E451,E452 épices, plantes aromatiques, arôme naturel.
- E120Acide carminiqueColorant
- E220Anhydride sulfureuxAntioxydant · Conservateur
- E252Nitrate de potassiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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