Feuilletés au poisson · France

Feuillete de saumon tranche

de U

France

Green-ScoreE

264 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence

1,7 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)2422861068353

Préfixe GS1242

Additifs4 : E14XX, E300, E330…

AllergènesCrustacés, Œufs, Poisson, Lait, Moutarde

Préfixe 242 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	264 kcal	13 %
Matières grasses	16,0 g	23 %
dont acides gras saturés	6,9 g	35 %
Glucides	19,0 g	7 %
dont sucres	1,7 g	2 %
Protéines	11,0 g	22 %
Sel	0,90 g	15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

(POISSON) 28,8%, farine de li} L.E, eau, E ÈURRE poireau pasteurise, champignons pasteurises, vin lanc, d)REVETTES (CRUSTACE), EMMENTA L, sel, amidons modifie jilS; de citron, jaune d'OEUF, LAIT ecreme en LACTOSE, protei les de LAIT, aromes naturels {contient LAIT, RUSTA/SE, POISSON), stabilisants: triphosphates, clis, phosphates, acidifiant'. acide citrique, antioxydant'. de sodium; acide ascorbique, sucre, MOI-L,IJSIQIJES

Allergène : Crustacés Allergène : Œufs Allergène : Poisson Allergène : Lait Allergène : Moutarde

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 45 produits « feuilletés au poisson » vendus en France

Sucres1,7 g · médiane 1,9 g

Acides gras saturés6,9 g · médiane 8,7 g

Sel0,90 g · médiane 0,94 g

30 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Feuilletés au poisson » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

4,69kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Feuilletés au poisson » : 4,69 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 21 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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