Paëlla
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 156 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 6,3 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 1,1 g | 6 % |
| Glucides | 15,0 g | 6 % |
| dont sucres | 0,90 g | 1 % |
| Protéines | 9,0 g | 18 % |
| Sel | 0,87 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 30 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
24,2% haut de cuisse de poulet (Origine : France), eau, 16,8% riz long, 5,1% poivron rouge, 4,7% moule* du Pacifique décoquillée (mollusques), 4,2% crevette (crustacés), oignon, 2,8% moule* du Pacifique entière (mollusques), huile de colza, 2,7% petits pois, 2,5% chorizo précuit pelé (viande de porc (Origine : France), épices, plantes aromatiques (piments. poivre, ail, origan, muscade, coriandre, girofle), sel, arômes naturels ferments), huile d'olive, purée de tomates double concentrée, ail, 0,3% jus de moule (mollusques), sel, fécule de pomme de terre, arômes naturels, piment doux, paprika, curcuma, curry (mélange d'épices), poivre blanc, colorant : curcumine, piment fort, correcteur d'acidité : acide citrique, carvi, citrates de sodium.
- E100curcumineColorant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
31 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Paëllas » : 3,28 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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