4 cailles farcies aux pommes, pruneaux et poitrine fumée
Le préfixe 323 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 199 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 13,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 3,2 g | 16 % |
| Glucides | 3,6 g | 1 % |
| dont sucres | 2,0 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 17,0 g | 34 % |
| Sel | 0,77 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Caille 55% minimum. farce 20% minimum : viande de dinde, pommes 3.4%*, pruneaux 2.0%* (pruneaux séchés, farine de riz), lardons fumés 1.9% (poitrine de porc, eau, sel, sirop de glucose, acidifiant : acétate de sodium, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), gras de porc, chapelure (farine de ble, sel), creme, compote de pommes (pommes, sucre), eau, poudre de blanc d'oeuf, vieil armagnac, conservateur : lactate de sodium, sel, correcteur d'acidité : acétates de sodium, arômes naturels, épices et plantes aromatiques. poitrine fumée 6,0% minimum : poitrine de porc, sel, acidifiants : lactate de potassium - acétates de sodium, dextrose, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. * pourcentages minimum
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E262iAcétate de sodiumConservateur · Séquestrant
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
- E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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