Potages et sauces
Soupe, queue de boeuf, déshydratée
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
377kcal pour 100 g
15 gProtéines
13,6 gLipides
47,9 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 377 kcal1 577 kJ | — |
| Protéines | 15 g | — |
| Lipides | 13,6 g | 18 % |
| dont acides gras saturés | 6,8 g | 34 % |
| Acides gras monoinsaturés | 5,7 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,54 g | — |
| Cholestérol | 15 mg | — |
| Glucides | 47,9 g | — |
| Fibres | 0,9 g | 3 % |
| Sodium | 6 460 mg | 281 % |
| Eau | 4,8 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 450 mg | 13 % |
| Calcium | 60 mg | 5 % |
| Magnésium | 50 mg | 12 % |
| Phosphore | 320 mg | 26 % |
| Fer | 1 mg | 6 % |
| Zinc | 0 mg | 0 % |
| Cuivre | 0 mg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 15 µg | 2 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,1 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) | 0,2 mg | 15 % |
| Niacine (B3) | 4,5 mg | 28 % |
| Vitamine B6 | 0,2 mg | 12 % |
| Folates (B9) | 30 µg | 8 % |
| Vitamine B12 | 1 µg | 42 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 279 aliments du groupe « Potages et sauces »
Énergie377 kcal · médiane 57 kcal
Protéines15 g · médiane 2,1 g
Fibres0,9 g · médiane 0,7 g
Acides gras saturés6,8 g · médiane 0,46 g
Sel16,2 g · médiane 0,98 g
95 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine B121 µg · 42 %
- Niacine (B3)4,5 mg · 28 %
- Phosphore320 mg · 26 %
- Riboflavine (B2)0,2 mg · 15 %
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- Sauce, boeuf, déshydratée367 kcal
- Sauce, dinde, déshydratée367 kcal
- Sauce, porc, déshydratée367 kcal
- Soupe, crème, asperges, déshydratée366 kcal
- Soupe, chou-fleur, déshydratée360 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.