Potages et sauces
Sauce, boeuf, instantanée, déshydratée
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
369kcal pour 100 g
9,8 gProtéines
9,5 gLipides
61,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 369 kcal1 544 kJ | — |
| Protéines | 9,8 g | — |
| Lipides | 9,5 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 4,9 g | 24 % |
| Acides gras monoinsaturés | 3,7 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,94 g | — |
| Cholestérol | 11 mg | — |
| Glucides | 61,1 g | — |
| dont sucres | 23,9 g | 24 % |
| Fibres | 4,3 g | 15 % |
| Sodium | 5 203 mg | 226 % |
| Eau | 4,7 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 450 mg | 13 % |
| Calcium | 141 mg | 11 % |
| Magnésium | 41 mg | 10 % |
| Phosphore | 239 mg | 19 % |
| Fer | 6,3 mg | 35 % |
| Zinc | 0,76 mg | 7 % |
| Cuivre | 0,15 mg | 16 % |
| Sélénium | 18 µg | 33 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 2 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,01 mg | 0 % |
| Vitamine K | 0,4 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,19 mg | 16 % |
| Riboflavine (B2) | 0,51 mg | 40 % |
| Niacine (B3) | 1,1 mg | 7 % |
| Vitamine B6 | 0,14 mg | 8 % |
| Folates (B9) | 49 µg | 12 % |
| Vitamine B12 | 0,62 µg | 26 % |
| Vitamine C | 0,9 mg | 1 % |
Dans son groupe
Position parmi 279 aliments du groupe « Potages et sauces »
Énergie369 kcal · médiane 57 kcal
Protéines9,8 g · médiane 2,1 g
Fibres4,3 g · médiane 0,7 g
Sucres23,9 g · médiane 1,3 g
Acides gras saturés4,9 g · médiane 0,46 g
Sel13 g · médiane 0,98 g
88 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Riboflavine (B2)0,51 mg · 40 %
- Fer6,3 mg · 35 %
- Sélénium18 µg · 33 %
- Vitamine B120,62 µg · 26 %
- Phosphore239 mg · 19 %
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- Sauce, dinde, instantanée, déshydratée409 kcal
- Sauce, champignons, déshydratée328 kcal
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- Sauce, pesto, prête-à-servir, réfrigérée418 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.