Fruits et jus de fruits
Pruneau, déshydraté (faible en humidité), non cuit
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
339kcal pour 100 g
3,7 gProtéines
0,73 gLipides
89,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 339 kcal1 418 kJ | — |
| Protéines | 3,7 g | — |
| Lipides | 0,73 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,06 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,48 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,16 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 89,1 g | — |
| Sodium | 5 mg | 0 % |
| Eau | 4 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 1 058 mg | 31 % |
| Calcium | 72 mg | 6 % |
| Magnésium | 64 mg | 15 % |
| Phosphore | 112 mg | 9 % |
| Fer | 3,5 mg | 20 % |
| Zinc | 0,75 mg | 7 % |
| Cuivre | 0,61 mg | 68 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 88 µg | 10 % |
| Bêta-carotène | 1 056 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,82 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) | 0,12 mg | 10 % |
| Riboflavine (B2) | 0,17 mg | 13 % |
| Niacine (B3) | 3 mg | 19 % |
| Vitamine B6 | 0,75 mg | 44 % |
| Folates (B9) | 2 µg | 1 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 340 aliments du groupe « Fruits et jus de fruits »
Énergie339 kcal · médiane 61 kcal
Protéines3,7 g · médiane 0,63 g
Acides gras saturés0,06 g · médiane 0,02 g
Sel0,01 g · médiane 0,01 g
98 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,61 mg · 68 %
- Vitamine B60,75 mg · 44 %
- Potassium1 058 mg · 31 %
- Fer3,5 mg · 20 %
- Niacine (B3)3 mg · 19 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Fruits et jus de fruits »
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- Pêche, déshydratée (faible en humidité), sulfurée, non cuite325 kcal
- Abricot, déshydraté (faible en humidité), sulfuré, non cuit320 kcal
- Mangue, séchée, sucrée319 kcal
- Bleuet séché, sucré317 kcal
- Plantain, vert, frit309 kcal
- Canneberge, séchée, sucrée308 kcal
- Raisin sec, doré, sans pépins302 kcal
- Raisin sec, sans pépin (sultana)299 kcal
- Raisins secs, épépinés296 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.