Fruits et jus de fruits
Pomme, déshydratée (faible humidité), sulfurée, non cuite
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
346kcal pour 100 g
1,3 gProtéines
0,58 gLipides
93,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 346 kcal1 448 kJ | — |
| Protéines | 1,3 g | — |
| Lipides | 0,58 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,02 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,17 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 93,5 g | — |
| dont sucres | 81,1 g | 81 % |
| Fibres | 12,4 g | 44 % |
| Sodium | 124 mg | 5 % |
| Eau | 3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 640 mg | 19 % |
| Calcium | 19 mg | 1 % |
| Magnésium | 22 mg | 5 % |
| Phosphore | 55 mg | 4 % |
| Fer | 2 mg | 11 % |
| Zinc | 0,29 mg | 3 % |
| Cuivre | 0,27 mg | 30 % |
| Sélénium | 1,8 µg | 3 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 4 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 35 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,75 mg | 5 % |
| Vitamine K | 4,3 µg | 4 % |
| Thiamine (B1) | 0,05 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) | 0,13 mg | 10 % |
| Niacine (B3) | 0,68 mg | 4 % |
| Vitamine B6 | 0,28 mg | 16 % |
| Folates (B9) | 1 µg | 0 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 2,2 mg | 2 % |
Dans son groupe
Position parmi 340 aliments du groupe « Fruits et jus de fruits »
Énergie346 kcal · médiane 61 kcal
Protéines1,3 g · médiane 0,63 g
Fibres12,4 g · médiane 1,6 g
Sucres81,1 g · médiane 10,9 g
Acides gras saturés0,1 g · médiane 0,02 g
Sel0,31 g · médiane 0,01 g
81 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Fibres12,4 g · 44 %
- Cuivre0,27 mg · 30 %
- Potassium640 mg · 19 %
- Vitamine B60,28 mg · 16 %
Autres aliments du groupe
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- Bleuet séché, sucré317 kcal
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- Canneberge, séchée, sucrée308 kcal
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- Raisin sec, sans pépin (sultana)299 kcal
- Raisins secs, épépinés296 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.