E251 — Natriumnitrat
E251 (Natriumnitrat) steht in der Zutatenliste von 125 Produkten, die in Deutschland verkauft werden. Funktion: Konservierungsstoff.
Nutri-Score
118 bewertete Produkte
Medianwerte
| Energie | 370 kcal |
| Zucker | 0,10 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 19,0 g |
| Salz | 1,8 g |
Kategorien
Status in den Vereinigten Staaten (FDA)
Im FDA-Verzeichnis „Substances Added to Food“ geführt, mit den Vorschriften 21 CFR 172.170, 172.175, 173.310.
Das Verzeichnis ist unvollständig, und ein Eintrag ist keine Zulassung jeder Verwendung durch die FDA; die zulässigen Verwendungen legen die Vorschriften fest.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7631-99-4 via Wikidata (CC0)
Produkte mit diesem Zusatzstoff nach Land
Produkte, die diesen Zusatzstoff aufführen, in jeder Länderausgabe von Shelfpedia (Daten von Open Food Facts)
| Land | Produkte |
|---|---|
| Vereinigte Staaten | 812 |
| Frankreich | 356 |
| Niederlande | 314 |
| Vereinigtes Königreich | 195 |
| Belgien | 148 |
| Deutschland | 125 |
| Norwegen | 72 |
| Italien | 42 |
| Spanien | 41 |
| Brasilien | 37 |
| Irland | 28 |
| Australien | 25 |
| Mexiko | 24 |
| Schweden | 22 |
| Chile | 20 |
| Schweiz | 19 |
| Bulgarien | 14 |
| Kanada | 14 |
| Südafrika | 7 |
| Argentinien | 6 |
| Portugal | 6 |
Produkte
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Quelle: Open Food Facts, Export vom 1. November 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).