
Bayrischer Pizza Leberkäse
Das Präfix 405 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 271 kcal | 14 % |
| Fett | 23,0 g | 33 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,8 g | 49 % |
| Kohlenhydrate | 2,0 g | 1 % |
| davon Zucker | 1,0 g | 1 % |
| Eiweiß | 14,0 g | 28 % |
| Salz | 1,7 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
50% Schweinefleisch, 20% Schinkeneinlage geräuchert [Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürzextrakte, Gewürze, Dextrose, Branntweinessig, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Buchenholzrauch], 10% Schmelzkäsezubereitung [81% Käse (pasteurisierte Milch, Speisesalz, Lab, Käsereikulturen, Konservierungsstoff: Natriumnitrat), Trinkwasser, modifizierte Stärke, Schmelzsalze: Polyphosphate, Natriumphosphate], 10% Paprika (rot, grün), Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Gewürzextrakte, Branntweinessiq, Kräuter, Stabilisator: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E251NatriumnitratKonservierungsstoff
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E452PolyphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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