Teige
Strudelteig, ungebacken
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
234kcal pro 100 g
7.6 gEiweiss
2.5 gFett
44.3 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 234 kcal991 kJ | 12% |
| Eiweiss | 7.6 g | 15% |
| Fett | 2.5 g | 4% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g | 2% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.4 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.6 g | — |
| Cholesterin | 0 mg | — |
| Kohlenhydrate | 44.3 g | 17% |
| davon Zucker | 0.2 g | 0% |
| Stärke | 43.6 g | — |
| Nahrungsfasern | 2 g | — |
| Salz | 1.9 g | 32% |
| Wasser | 44.3 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 110 mg | 6% |
| Calcium | 9.5 mg | 1% |
| Magnesium | 22 mg | 6% |
| Phosphor | 77 mg | 11% |
| Eisen | 1 mg | 7% |
| Zink | 0.7 mg | 7% |
| Selen | 1.5 µg | 3% |
| Jod | 0.9 µg | 1% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0% |
| Betacarotin | 0 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.81 mg | 7% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.13 mg | 12% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.02 mg | 1% |
| Niacin | 0.2 mg | 1% |
| Vitamin B6 | 0.1 mg | 7% |
| Folat | 10 µg | 5% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 21 Lebensmitteln der Gruppe «Teige»
Energie234 kcal · Median 364 kcal
Eiweiss7.6 g · Median 7.6 g
Nahrungsfasern2 g · Median 1.9 g
Zucker0.2 g · Median 0.6 g
Gesättigte Fettsäuren0.3 g · Median 9 g
Salz1.9 g · Median 0.9 g
50 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Eiweiss7.6 g · 15%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.