Teige
Flammkuchenteig, ungebacken
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
221kcal pro 100 g
7.5 gEiweiss
2.9 gFett
39.9 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 221 kcal934 kJ | 11% |
| Eiweiss | 7.5 g | 15% |
| Fett | 2.9 g | 4% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.4 g | 7% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.6 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.5 g | — |
| Cholesterin | 6 mg | — |
| Kohlenhydrate | 39.9 g | 15% |
| davon Zucker | 0.6 g | 1% |
| Stärke | 38.9 g | — |
| Nahrungsfasern | 2.7 g | — |
| Salz | 1.3 g | 22% |
| Wasser | 47.7 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 110 mg | 6% |
| Calcium | 11 mg | 1% |
| Magnesium | 25 mg | 7% |
| Phosphor | 88 mg | 13% |
| Eisen | 1.1 mg | 8% |
| Zink | 0.8 mg | 8% |
| Selen | 2.8 µg | 5% |
| Jod | 0.8 µg | 1% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 22 µg | 3% |
| Betacarotin | 9 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.3 mg | 3% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.14 mg | 13% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.04 mg | 3% |
| Niacin | 0.52 mg | 3% |
| Vitamin B6 | 0.13 mg | 9% |
| Folat | 18 µg | 9% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 21 Lebensmitteln der Gruppe «Teige»
Energie221 kcal · Median 364 kcal
Eiweiss7.5 g · Median 7.6 g
Nahrungsfasern2.7 g · Median 1.9 g
Zucker0.6 g · Median 0.6 g
Gesättigte Fettsäuren1.4 g · Median 9 g
Salz1.3 g · Median 0.9 g
45 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Eiweiss7.5 g · 15%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.