Teige
Kuchenteig, Vollkorn (mit Butter), ungebacken
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
372kcal pro 100 g
7.6 gEiweiss
21.5 gFett
33.8 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 372 kcal1'550 kJ | 19% |
| Eiweiss | 7.6 g | 15% |
| Fett | 21.5 g | 31% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12.4 g | 62% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.9 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.8 g | — |
| Cholesterin | 55 mg | — |
| Kohlenhydrate | 33.8 g | 13% |
| davon Zucker | 0.7 g | 1% |
| Stärke | 33.1 g | — |
| Nahrungsfasern | 6.1 g | — |
| Salz | 0.8 g | 13% |
| Wasser | 31.5 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 220 mg | 11% |
| Calcium | 20 mg | 3% |
| Magnesium | 72 mg | 19% |
| Phosphor | 200 mg | 29% |
| Eisen | 2.8 mg | 20% |
| Zink | 1.9 mg | 19% |
| Selen | 2.9 µg | 5% |
| Jod | 1.5 µg | 1% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 213 µg | 27% |
| Betacarotin | 95 µg | — |
| Vitamin D | 0.3 µg | 6% |
| Vitamin E | 0.9 mg | 8% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.26 mg | 24% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.1 mg | 7% |
| Niacin | 0.35 mg | 2% |
| Vitamin B6 | 0.25 mg | 18% |
| Folat | 28 µg | 14% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 21 Lebensmitteln der Gruppe «Teige»
Energie372 kcal · Median 364 kcal
Eiweiss7.6 g · Median 7.6 g
Nahrungsfasern6.1 g · Median 1.9 g
Zucker0.7 g · Median 0.6 g
Gesättigte Fettsäuren12.4 g · Median 9 g
Salz0.8 g · Median 0.9 g
50 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Phosphor200 mg · 29%
- Vitamin A213 µg · 27%
- Vitamin B1 (Thiamin)0.26 mg · 24%
- Eisen2.8 mg · 20%
- Magnesium72 mg · 19%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.