Teige
Kuchenteig, Vollkorn (mit pflanzichem Fett), ungebacken
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
359kcal pro 100 g
7.6 gEiweiss
20.2 gFett
33.7 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 359 kcal1'500 kJ | 18% |
| Eiweiss | 7.6 g | 15% |
| Fett | 20.2 g | 29% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6.1 g | 31% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 9.4 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4.3 g | — |
| Cholesterin | 0 mg | — |
| Kohlenhydrate | 33.7 g | 13% |
| davon Zucker | 0.6 g | 1% |
| Stärke | 33.1 g | — |
| Nahrungsfasern | 6.1 g | — |
| Salz | 0.9 g | 15% |
| Wasser | 32.9 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 230 mg | 12% |
| Calcium | 18 mg | 2% |
| Magnesium | 72 mg | 19% |
| Phosphor | 200 mg | 29% |
| Eisen | 2.8 mg | 20% |
| Zink | 1.9 mg | 19% |
| Selen | 2.8 µg | 5% |
| Jod | 1.9 µg | 1% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 8 µg | 1% |
| Betacarotin | 47 µg | — |
| Vitamin D | 0.8 µg | 16% |
| Vitamin E | 3.4 mg | 28% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.26 mg | 24% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.1 mg | 7% |
| Niacin | 0.4 mg | 3% |
| Vitamin B6 | 0.25 mg | 18% |
| Folat | 28 µg | 14% |
| Vitamin B12 | 0.01 µg | 0% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 21 Lebensmitteln der Gruppe «Teige»
Energie359 kcal · Median 364 kcal
Eiweiss7.6 g · Median 7.6 g
Nahrungsfasern6.1 g · Median 1.9 g
Zucker0.6 g · Median 0.6 g
Gesättigte Fettsäuren6.1 g · Median 9 g
Salz0.9 g · Median 0.9 g
50 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Phosphor200 mg · 29%
- Vitamin E3.4 mg · 28%
- Vitamin B1 (Thiamin)0.26 mg · 24%
- Eisen2.8 mg · 20%
- Magnesium72 mg · 19%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.