Teige
Flammkuchenteig, gebacken
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
257kcal pro 100 g
8.7 gEiweiss
3.4 gFett
46.3 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 257 kcal1'090 kJ | 13% |
| Eiweiss | 8.7 g | 17% |
| Fett | 3.4 g | 5% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.6 g | 8% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.7 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.6 g | — |
| Cholesterin | 7 mg | — |
| Kohlenhydrate | 46.3 g | 18% |
| davon Zucker | 0.7 g | 1% |
| Stärke | 45.2 g | — |
| Nahrungsfasern | 3.1 g | — |
| Salz | 1.5 g | 25% |
| Wasser | 39.2 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 130 mg | 7% |
| Calcium | 13 mg | 2% |
| Magnesium | 29 mg | 8% |
| Phosphor | 100 mg | 14% |
| Eisen | 1.3 mg | 9% |
| Zink | 1 mg | 10% |
| Selen | 3.3 µg | 6% |
| Jod | 1 µg | 1% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 23 µg | 3% |
| Betacarotin | 10 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.35 mg | 3% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.12 mg | 11% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.05 mg | 4% |
| Niacin | 0.57 mg | 4% |
| Vitamin B6 | 0.13 mg | 9% |
| Folat | 10 µg | 5% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 21 Lebensmitteln der Gruppe «Teige»
Energie257 kcal · Median 364 kcal
Eiweiss8.7 g · Median 7.6 g
Nahrungsfasern3.1 g · Median 1.9 g
Zucker0.7 g · Median 0.6 g
Gesättigte Fettsäuren1.6 g · Median 9 g
Salz1.5 g · Median 0.9 g
85 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Eiweiss8.7 g · 17%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.