Teige
Kuchenteig (mit Butter), ungebacken
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
375kcal pro 100 g
6.7 gEiweiss
21.2 gFett
38.5 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 375 kcal1'570 kJ | 19% |
| Eiweiss | 6.7 g | 13% |
| Fett | 21.2 g | 30% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12.4 g | 62% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.9 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.3 g | — |
| Cholesterin | 55 mg | — |
| Kohlenhydrate | 38.5 g | 15% |
| davon Zucker | 0.3 g | 0% |
| Stärke | 37.8 g | — |
| Nahrungsfasern | 1.8 g | — |
| Salz | 0.8 g | 13% |
| Wasser | 32.5 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 100 mg | 5% |
| Calcium | 11 mg | 1% |
| Magnesium | 19 mg | 5% |
| Phosphor | 72 mg | 10% |
| Eisen | 0.8 mg | 6% |
| Zink | 0.7 mg | 7% |
| Selen | 1.4 µg | 3% |
| Jod | 0.7 µg | 0% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 213 µg | 27% |
| Betacarotin | 92 µg | — |
| Vitamin D | 0.3 µg | 6% |
| Vitamin E | 0.73 mg | 6% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.12 mg | 11% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.03 mg | 2% |
| Niacin | 0.18 mg | 1% |
| Vitamin B6 | 0.09 mg | 6% |
| Folat | 8.8 µg | 4% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 21 Lebensmitteln der Gruppe «Teige»
Energie375 kcal · Median 364 kcal
Eiweiss6.7 g · Median 7.6 g
Nahrungsfasern1.8 g · Median 1.9 g
Zucker0.3 g · Median 0.6 g
Gesättigte Fettsäuren12.4 g · Median 9 g
Salz0.8 g · Median 0.9 g
25 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin A213 µg · 27%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
Mehr aus «Teige»
- Kuchenteig, Vollkorn (mit Butter), ungebacken372 kcal
- Blätterteig (mit pflanzichem Fett), ungebacken385 kcal
- Blätterteig, hausgemacht (Butter), ungebacken364 kcal
- Quarkblätterteig (mit pflanzlichem Fett), ungebacken388 kcal
- Kuchenteig, Vollkorn (mit pflanzichem Fett), ungebacken359 kcal
- Kuchenteig (mit pflanzlichem Fett), ungebacken394 kcal
- Mürbeteig (mit pflanzlichem Fett), süss, ungebacken395 kcal
- Blätterteig, hausgemacht (mit pflanzlichem Fett), ungebacken349 kcal
- Quarkblätterteig (mit Butter), ungebacken401 kcal
- Mürbeteig (mit Butter), süss, ungebacken424 kcal
- Hefeteig (mit Butter), süss, ungebacken311 kcal
- Hefeteig (mit pflanzlichem Fett), süss, ungebacken300 kcal
Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.