Teige
Blätterteig, hausgemacht (mit pflanzlichem Fett), ungebacken
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
349kcal pro 100 g
5.2 gEiweiss
23.2 gFett
29.3 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 349 kcal1'450 kJ | 17% |
| Eiweiss | 5.2 g | 10% |
| Fett | 23.2 g | 33% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7.1 g | 36% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 11.1 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4.4 g | — |
| Cholesterin | 0 mg | — |
| Kohlenhydrate | 29.3 g | 11% |
| davon Zucker | 0.2 g | 0% |
| Stärke | 28.8 g | — |
| Nahrungsfasern | 1.3 g | — |
| Salz | 0.9 g | 15% |
| Wasser | 41.5 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 88 mg | 4% |
| Calcium | 9.6 mg | 1% |
| Magnesium | 15 mg | 4% |
| Phosphor | 58 mg | 8% |
| Eisen | 0.7 mg | 5% |
| Zink | 0.5 mg | 5% |
| Selen | 1 µg | 2% |
| Jod | 1.1 µg | 1% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 9 µg | 1% |
| Betacarotin | 52 µg | — |
| Vitamin D | 1 µg | 20% |
| Vitamin E | 3.7 mg | 31% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.09 mg | 8% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.02 mg | 1% |
| Niacin | 0.2 mg | 1% |
| Vitamin B6 | 0.07 mg | 5% |
| Folat | 7.3 µg | 4% |
| Vitamin B12 | 0.01 µg | 0% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 21 Lebensmitteln der Gruppe «Teige»
Energie349 kcal · Median 364 kcal
Eiweiss5.2 g · Median 7.6 g
Nahrungsfasern1.3 g · Median 1.9 g
Zucker0.2 g · Median 0.6 g
Gesättigte Fettsäuren7.1 g · Median 9 g
Salz0.9 g · Median 0.9 g
0 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin E3.7 mg · 31%
- Vitamin D1 µg · 20%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
Mehr aus «Teige»
- Kuchenteig, Vollkorn (mit pflanzichem Fett), ungebacken359 kcal
- Blätterteig, hausgemacht (Butter), ungebacken364 kcal
- Kuchenteig, Vollkorn (mit Butter), ungebacken372 kcal
- Kuchenteig (mit Butter), ungebacken375 kcal
- Blätterteig (mit pflanzichem Fett), ungebacken385 kcal
- Hefeteig (mit Butter), süss, ungebacken311 kcal
- Quarkblätterteig (mit pflanzlichem Fett), ungebacken388 kcal
- Kuchenteig (mit pflanzlichem Fett), ungebacken394 kcal
- Mürbeteig (mit pflanzlichem Fett), süss, ungebacken395 kcal
- Hefeteig (mit pflanzlichem Fett), süss, ungebacken300 kcal
- Quarkblätterteig (mit Butter), ungebacken401 kcal
- Mürbeteig (mit Butter), süss, ungebacken424 kcal
Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.