Teige
Hefeteig (mit Butter), süss, ungebacken
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
311kcal pro 100 g
8.7 gEiweiss
11.1 gFett
43.2 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 311 kcal1'310 kJ | 16% |
| Eiweiss | 8.7 g | 17% |
| Fett | 11.1 g | 16% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6.1 g | 31% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.7 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g | — |
| Cholesterin | 57 mg | — |
| Kohlenhydrate | 43.2 g | 17% |
| davon Zucker | 6.4 g | 7% |
| Stärke | 36.4 g | — |
| Nahrungsfasern | 1.9 g | — |
| Salz | 0.9 g | 15% |
| Wasser | 35.8 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 160 mg | 8% |
| Calcium | 34 mg | 4% |
| Magnesium | 22 mg | 6% |
| Phosphor | 110 mg | 16% |
| Eisen | 1.1 mg | 8% |
| Zink | 0.9 mg | 9% |
| Selen | 3.5 µg | 6% |
| Jod | 5.8 µg | 4% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 109 µg | 14% |
| Betacarotin | 43 µg | — |
| Vitamin D | 0.4 µg | 8% |
| Vitamin E | 0.61 mg | 5% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.15 mg | 14% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.14 mg | 10% |
| Niacin | 0.54 mg | 3% |
| Vitamin B6 | 0.12 mg | 9% |
| Folat | 38 µg | 19% |
| Vitamin B12 | 0.14 µg | 6% |
| Vitamin C | 0.2 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 21 Lebensmitteln der Gruppe «Teige»
Energie311 kcal · Median 364 kcal
Eiweiss8.7 g · Median 7.6 g
Nahrungsfasern1.9 g · Median 1.9 g
Zucker6.4 g · Median 0.6 g
Gesättigte Fettsäuren6.1 g · Median 9 g
Salz0.9 g · Median 0.9 g
85 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Folat38 µg · 19%
- Eiweiss8.7 g · 17%
- Phosphor110 mg · 16%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.