Rohwurstware
Landjäger
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
491kcal pro 100 g
26.6 gEiweiss
42.7 gFett
0 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 491 kcal2'030 kJ | 25% |
| Eiweiss | 26.6 g | 53% |
| Fett | 42.7 g | 61% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16.9 g | 85% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 19.1 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.5 g | — |
| Cholesterin | 86 mg | — |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0% |
| davon Zucker | 0 g | 0% |
| Stärke | 0 g | — |
| Nahrungsfasern | 0 g | — |
| Salz | 3.5 g | 58% |
| Wasser | 26.6 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 320 mg | 16% |
| Calcium | 21 mg | 3% |
| Magnesium | 21 mg | 6% |
| Phosphor | 180 mg | 26% |
| Eisen | 1.9 mg | 14% |
| Zink | 3.9 mg | 39% |
| Selen | 11 µg | 20% |
| Jod | 0.8 µg | 1% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 1 µg | 0% |
| Betacarotin | 7 µg | — |
| Vitamin D | 1.6 µg | 32% |
| Vitamin E | 0 mg | 0% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.23 mg | 21% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.13 mg | 9% |
| Niacin | 5.5 mg | 34% |
| Vitamin B6 | 0.22 mg | 16% |
| Folat | 2.5 µg | 1% |
| Vitamin B12 | 2 µg | 80% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 26 Lebensmitteln der Gruppe «Rohwurstware»
Energie491 kcal · Median 361 kcal
Eiweiss26.6 g · Median 21.9 g
Nahrungsfasern0 g · Median 0 g
Zucker0 g · Median 0.4 g
Gesättigte Fettsäuren16.9 g · Median 11.8 g
Salz3.5 g · Median 3.8 g
76 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin B122 µg · 80%
- Eiweiss26.6 g · 53%
- Zink3.9 mg · 39%
- Niacin5.5 mg · 34%
- Vitamin D1.6 µg · 32%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.