Meeresfische
Sardine im Öl, abgetropft
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
204kcal pro 100 g
24.4 gEiweiss
11.6 gFett
0.5 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 204 kcal852 kJ | 10% |
| Eiweiss | 24.4 g | 49% |
| Fett | 11.6 g | 17% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.8 g | 14% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.1 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.5 g | — |
| Cholesterin | 59 mg | — |
| Kohlenhydrate | 0.5 g | 0% |
| davon Zucker | 0 g | 0% |
| Stärke | 0 g | — |
| Nahrungsfasern | 0 g | — |
| Salz | 0.8 g | 13% |
| Wasser | 60.5 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 370 mg | 19% |
| Calcium | 570 mg | 71% |
| Magnesium | 39 mg | 10% |
| Phosphor | 310 mg | 44% |
| Eisen | 2 mg | 14% |
| Zink | 1.9 mg | 19% |
| Selen | 35 µg | 64% |
| Jod | 80 µg | 53% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 5 µg | 1% |
| Betacarotin | 0 µg | — |
| Vitamin D | 7.6 µg | 152% |
| Vitamin E | 1.7 mg | 14% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0 mg | 0% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.16 mg | 11% |
| Niacin | 7.1 mg | 44% |
| Vitamin B6 | 0.28 mg | 20% |
| Folat | 16 µg | 8% |
| Vitamin B12 | 14 µg | 544% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 23 Lebensmitteln der Gruppe «Meeresfische»
Energie204 kcal · Median 134 kcal
Eiweiss24.4 g · Median 18.7 g
Nahrungsfasern0 g · Median 0 g
Zucker0 g · Median 0 g
Gesättigte Fettsäuren2.8 g · Median 0.9 g
Salz0.8 g · Median 0.3 g
82 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin B1214 µg · 544%
- Vitamin D7.6 µg · 152%
- Calcium570 mg · 71%
- Selen35 µg · 64%
- Jod80 µg · 53%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.