Meeresfische
Fischstäbchen, paniert und vorfritiert
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
232kcal pro 100 g
15.5 gEiweiss
11.9 gFett
15.5 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 232 kcal972 kJ | 12% |
| Eiweiss | 15.5 g | 31% |
| Fett | 11.9 g | 17% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.9 g | 5% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.8 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.5 g | — |
| Cholesterin | 47 mg | — |
| Kohlenhydrate | 15.5 g | 6% |
| davon Zucker | 0.1 g | 0% |
| Stärke | 15.2 g | — |
| Nahrungsfasern | 0.7 g | — |
| Salz | 0.6 g | 10% |
| Wasser | 56.6 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 300 mg | 15% |
| Calcium | 10 mg | 1% |
| Magnesium | 19 mg | 5% |
| Phosphor | 140 mg | 20% |
| Eisen | 0.4 mg | 3% |
| Zink | 0.5 mg | 5% |
| Selen | 18 µg | 33% |
| Jod | 89 µg | 59% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 2 µg | 0% |
| Betacarotin | 1 µg | — |
| Vitamin D | 0.9 µg | 18% |
| Vitamin E | 1.3 mg | 11% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.07 mg | 6% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.04 mg | 3% |
| Niacin | 1.4 mg | 9% |
| Vitamin B6 | 0.12 mg | 9% |
| Folat | 8.5 µg | 4% |
| Vitamin B12 | 0.88 µg | 35% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 23 Lebensmitteln der Gruppe «Meeresfische»
Energie232 kcal · Median 134 kcal
Eiweiss15.5 g · Median 18.7 g
Nahrungsfasern0.7 g · Median 0 g
Zucker0.1 g · Median 0 g
Gesättigte Fettsäuren0.9 g · Median 0.9 g
Salz0.6 g · Median 0.3 g
0 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Jod89 µg · 59%
- Vitamin B120.88 µg · 35%
- Selen18 µg · 33%
- Eiweiss15.5 g · 31%
- Phosphor140 mg · 20%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.