Kuchen, Torten und Cake
Marmorkuchen
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
356kcal pro 100 g
7.4 gEiweiss
17.1 gFett
42.6 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 356 kcal1'490 kJ | 18% |
| Eiweiss | 7.4 g | 15% |
| Fett | 17.1 g | 24% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9.5 g | 48% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.3 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.2 g | — |
| Cholesterin | 109 mg | — |
| Kohlenhydrate | 42.6 g | 16% |
| davon Zucker | 19.7 g | 22% |
| Stärke | 22.7 g | — |
| Nahrungsfasern | 1.3 g | — |
| Salz | 0.2 g | 3% |
| Wasser | 32 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 140 mg | 7% |
| Calcium | 44 mg | 6% |
| Magnesium | 19 mg | 5% |
| Phosphor | 110 mg | 16% |
| Eisen | 1 mg | 7% |
| Zink | 0.8 mg | 8% |
| Jod | 10 µg | 7% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 149 µg | 19% |
| Betacarotin | 57 µg | — |
| Vitamin D | 0.8 µg | 16% |
| Vitamin E | 0.67 mg | 6% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.07 mg | 6% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.12 mg | 9% |
| Niacin | 0.16 mg | 1% |
| Vitamin B6 | 0.07 mg | 5% |
| Folat | 10 µg | 5% |
| Vitamin B12 | 0.29 µg | 12% |
| Vitamin C | 0.2 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 13 Lebensmitteln der Gruppe «Kuchen, Torten und Cake»
Energie356 kcal · Median 424 kcal
Eiweiss7.4 g · Median 7 g
Nahrungsfasern1.3 g · Median 2 g
Zucker19.7 g · Median 26.6 g
Gesättigte Fettsäuren9.5 g · Median 9.5 g
Salz0.2 g · Median 0.1 g
67 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin A149 µg · 19%
- Vitamin D0.8 µg · 16%
- Phosphor110 mg · 16%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.