Kuchen, Torten und Cake
Cake Financier
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
440kcal pro 100 g
11.1 gEiweiss
26.1 gFett
38.5 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 440 kcal1'840 kJ | 22% |
| Eiweiss | 11.1 g | 22% |
| Fett | 26.1 g | 37% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8.1 g | 41% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 12 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4 g | — |
| Cholesterin | 31 mg | — |
| Kohlenhydrate | 38.5 g | 15% |
| davon Zucker | 29.9 g | 33% |
| Stärke | 8.3 g | — |
| Nahrungsfasern | 3.3 g | — |
| Salz | 0.1 g | 2% |
| Wasser | 22.3 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 260 mg | 13% |
| Calcium | 80 mg | 10% |
| Magnesium | 71 mg | 19% |
| Phosphor | 150 mg | 21% |
| Eisen | 1 mg | 7% |
| Zink | 1 mg | 10% |
| Selen | 3.7 µg | 7% |
| Jod | 1.9 µg | 1% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 101 µg | 13% |
| Betacarotin | 44 µg | — |
| Vitamin D | 0.2 µg | 4% |
| Vitamin E | 7.3 mg | 61% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.06 mg | 5% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.35 mg | 25% |
| Niacin | 0.57 mg | 4% |
| Vitamin B6 | 0.05 mg | 4% |
| Folat | 17 µg | 9% |
| Vitamin B12 | 0.08 µg | 3% |
| Vitamin C | 0.1 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 13 Lebensmitteln der Gruppe «Kuchen, Torten und Cake»
Energie440 kcal · Median 424 kcal
Eiweiss11.1 g · Median 7 g
Nahrungsfasern3.3 g · Median 2 g
Zucker29.9 g · Median 26.6 g
Gesättigte Fettsäuren8.1 g · Median 9.5 g
Salz0.1 g · Median 0.1 g
92 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin E7.3 mg · 61%
- Vitamin B2 (Riboflavin)0.35 mg · 25%
- Eiweiss11.1 g · 22%
- Phosphor150 mg · 21%
- Magnesium71 mg · 19%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
Mehr aus «Kuchen, Torten und Cake»
- Linzertorte442 kcal
- Cake, nature "Gleichschwer", hausgemacht430 kcal
- Schokoladencake/ -gugelhopf/ -muffin, hausgemacht424 kcal
- Engadiner Nusstorte481 kcal
- Schokoladenkuchen, feucht, hausgemacht503 kcal
- Tirolercake514 kcal
- Marmorkuchen356 kcal
- Zuger Kirschtorte307 kcal
- Rüeblitorte303 kcal
- Schwarzwälder Kirschtorte258 kcal
- Tarte au citron257 kcal
- Fruchtwähe/-kuchen203 kcal
Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.