Kuchen, Torten und Cake
Cake, nature "Gleichschwer", hausgemacht
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
430kcal pro 100 g
6.9 gEiweiss
24.7 gFett
44.7 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 430 kcal1'800 kJ | 22% |
| Eiweiss | 6.9 g | 14% |
| Fett | 24.7 g | 35% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13.7 g | 69% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.1 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.7 g | — |
| Cholesterin | 158 mg | — |
| Kohlenhydrate | 44.7 g | 17% |
| davon Zucker | 26.6 g | 30% |
| Stärke | 17.9 g | — |
| Nahrungsfasern | 0.8 g | — |
| Salz | 0.2 g | 3% |
| Wasser | 23.2 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 99 mg | 5% |
| Calcium | 21 mg | 3% |
| Magnesium | 13 mg | 3% |
| Phosphor | 94 mg | 13% |
| Eisen | 0.9 mg | 6% |
| Zink | 0.7 mg | 7% |
| Selen | 7.3 µg | 13% |
| Jod | 12 µg | 8% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 256 µg | 32% |
| Betacarotin | 97 µg | — |
| Vitamin D | 1.1 µg | 22% |
| Vitamin E | 0.96 mg | 8% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.09 mg | 8% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.1 mg | 7% |
| Niacin | 0.1 mg | 1% |
| Vitamin B6 | 0.07 mg | 5% |
| Folat | 24 µg | 12% |
| Vitamin B12 | 0.38 µg | 15% |
| Vitamin C | 1.5 mg | 2% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 13 Lebensmitteln der Gruppe «Kuchen, Torten und Cake»
Energie430 kcal · Median 424 kcal
Eiweiss6.9 g · Median 7 g
Nahrungsfasern0.8 g · Median 2 g
Zucker26.6 g · Median 26.6 g
Gesättigte Fettsäuren13.7 g · Median 9.5 g
Salz0.2 g · Median 0.1 g
42 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin A256 µg · 32%
- Vitamin D1.1 µg · 22%
- Vitamin B120.38 µg · 15%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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- Zuger Kirschtorte307 kcal
- Rüeblitorte303 kcal
- Schwarzwälder Kirschtorte258 kcal
- Tarte au citron257 kcal
- Fruchtwähe/-kuchen203 kcal
Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.