Hülsenfrüchte
Kichererbse, gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz)
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
131kcal pro 100 g
7.3 gEiweiss
2 gFett
16.8 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 131 kcal550 kJ | 7% |
| Eiweiss | 7.3 g | 15% |
| Fett | 2 g | 3% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g | 2% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.5 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.1 g | — |
| Cholesterin | 0 mg | — |
| Kohlenhydrate | 16.8 g | 6% |
| davon Zucker | 0.9 g | 1% |
| Stärke | 15.9 g | — |
| Nahrungsfasern | 8.4 g | — |
| Salz | 0 g | 0% |
| Wasser | 65.5 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 330 mg | 17% |
| Calcium | 44 mg | 6% |
| Magnesium | 48 mg | 13% |
| Phosphor | 140 mg | 20% |
| Eisen | 1.9 mg | 14% |
| Zink | 0.9 mg | 9% |
| Selen | 2.5 µg | 5% |
| Jod | 0.2 µg | 0% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 10 µg | 1% |
| Betacarotin | 63 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.58 mg | 5% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.14 mg | 13% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.04 mg | 3% |
| Niacin | 0.44 mg | 3% |
| Vitamin B6 | 0.09 mg | 6% |
| Folat | 68 µg | 34% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 1.2 mg | 2% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 14 Lebensmitteln der Gruppe «Hülsenfrüchte»
Energie131 kcal · Median 231 kcal
Eiweiss7.3 g · Median 16.8 g
Nahrungsfasern8.4 g · Median 10.2 g
Zucker0.9 g · Median 1.3 g
Gesättigte Fettsäuren0.3 g · Median 0.3 g
Salz0 g · Median 0 g
0 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Folat68 µg · 34%
- Phosphor140 mg · 20%
- Kalium330 mg · 17%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.