Schweizer Nährwertdatenbank V7.1

Geflügel

15 Lebensmittel in dieser Gruppe. Median der Energie: 141 kcal pro 100 g.

15Lebensmittel

141 kcalEnergie · Median

23.3 gEiweiss · Median

0 gNahrungsfasern · Median

Am meisten Eiweiss

Pro 100 g essbarer Anteil

Am meisten Nahrungsfasern

Pro 100 g essbarer Anteil

Am meisten Energie

Pro 100 g essbarer Anteil

Cordon bleu aus Poulet, gebraten238 kcal
Poulet, ganz, mit Haut, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)193 kcal
Poulet, Schenkel, mit Haut, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)187 kcal
Poulet, ganz, mit Haut, roh168 kcal
Poulet, Schenkel, mit Haut, roh163 kcal

Alle Lebensmittel der Gruppe

Pro 100 g essbarer Anteil

Lebensmittel	kcal	Eiweiss	Fett	Kohlenhydrate	Nahrungsfasern
Cordon bleu aus Poulet, gebraten	238	25.2	10.6	10.2	0.6
Geflügelfleisch (Durchschnitt exkl. Innereien), roh	134	21.6	5.3	0.1	0.0
Geflügelfleisch mit Haut (Durchschnitt), roh	161	20.0	9.0	0.0	0.0
Geflügelfleisch ohne Haut (Durchschnitt exkl. Innereien), roh	114	22.9	2.5	0.1	0.0
Poulet, Brust, Schnitzel oder Geschnetzeltes, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)	128	30.1	0.8	0.0	0.0
Poulet, Brust, mit Haut, roh	152	23.3	6.5	0.0	0.0
Poulet, Brust, ohne Haut, roh	107	24.6	1.0	0.0	0.0
Poulet, Schenkel, mit Haut, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)	187	23.9	10.2	0.0	0.0
Poulet, Schenkel, mit Haut, roh	163	17.9	10.2	0.0	0.0
Poulet, Schenkel, ohne Haut, roh	135	19.7	6.2	0.0	0.0
Poulet, ganz, mit Haut, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)	193	25.1	10.3	0.0	0.0
Poulet, ganz, mit Haut, roh	168	18.8	10.3	0.0	0.0
Pouletgeschnetzeltes an Currysauce, hausgemacht	123	15.8	5.1	3.3	0.4
Truthahn, Brust, Schnitzel oder Geschnetzeltes, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)	141	31.8	1.5	0.0	0.0
Truthahn, Brust, Schnitzel oder Geschnetzeltes, roh	109	24.0	1.5	0.0	0.0

Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.

Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze.