Geflügel
Pouletgeschnetzeltes an Currysauce, hausgemacht
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
123kcal pro 100 g
15.8 gEiweiss
5.1 gFett
3.3 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 123 kcal516 kJ | 6% |
| Eiweiss | 15.8 g | 32% |
| Fett | 5.1 g | 7% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.5 g | 8% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.5 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.6 g | — |
| Cholesterin | 44 mg | — |
| Kohlenhydrate | 3.3 g | 1% |
| davon Zucker | 1.5 g | 2% |
| Stärke | 1.7 g | — |
| Nahrungsfasern | 0.4 g | — |
| Salz | 0.6 g | 10% |
| Wasser | 75.6 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 280 mg | 14% |
| Calcium | 15 mg | 2% |
| Magnesium | 22 mg | 6% |
| Phosphor | 150 mg | 21% |
| Eisen | 0.9 mg | 6% |
| Zink | 0.4 mg | 4% |
| Selen | 9 µg | 16% |
| Jod | 1.2 µg | 1% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 35 µg | 4% |
| Betacarotin | 67 µg | — |
| Vitamin D | 0.8 µg | 16% |
| Vitamin E | 0.57 mg | 5% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.08 mg | 7% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.09 mg | 6% |
| Niacin | 5.5 mg | 34% |
| Vitamin B6 | 0.39 mg | 28% |
| Folat | 7.1 µg | 4% |
| Vitamin B12 | 0.13 µg | 5% |
| Vitamin C | 0.6 mg | 1% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 15 Lebensmitteln der Gruppe «Geflügel»
Energie123 kcal · Median 141 kcal
Eiweiss15.8 g · Median 23.3 g
Nahrungsfasern0.4 g · Median 0 g
Zucker1.5 g · Median 0 g
Gesättigte Fettsäuren1.5 g · Median 1.9 g
Salz0.6 g · Median 0.2 g
0 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Niacin5.5 mg · 34%
- Eiweiss15.8 g · 32%
- Vitamin B60.39 mg · 28%
- Phosphor150 mg · 21%
- Selen9 µg · 16%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.