Pizza Prosciutto e Mozzarella
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 202 kcal | 10 % |
| Greixos | 6,3 g | 9 % |
| dels quals saturats | 3,0 g | 15 % |
| Hidrats de carboni | 25,5 g | 10 % |
| dels quals sucres | 2,5 g | 3 % |
| Proteïnes | 9,8 g | 20 % |
| Sal | 1,1 g | 19 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 11 d’octubre del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
50% impasto (farina di frumento, acqua, olio d'oliva, semola di grano duro, sale da cucina, pasta acida (farina di frumento, acqua), destrosio, farina di frumento maltato, lievito), 17% salsa al pomodoro (passata di pomodoro, acqua, zucchero, olio d'oliva, maltodestrina, estratto di lievito, sale da cucina, origano), 13,7% mozzarella, 7,5% prosciutto cotto affumicato (carne suina, acqua, sale da cucina, destrosio, estratti di spezie, antiossidante: ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio), 5% cipolla rossa, 5% preparazione al formaggio fuso (crème fraîche, acqua, 0,45% mozzarella, amido di patata, sale da cucina, stabilizzanti: gomma di xanthan, mono - e digliceridi degli acidi grassi; sali di fusione: polifosfati; pepe), 1,2% prosciutto crudo affumicato (carne suina, sale da cucina, zucchero, destrosio, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, estratti di rosmarino; conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio). Può contenere tracce di pesce, molluschi, crostacei, uova, senape e soia.
La font només té la llista d’ingredients en italià; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E250Nitrit de sodiConservant
- E252Nitrat de potassiConservant
- E301Ascorbat de sodiAntioxidant
- E392Extracte de romaní
- E415Goma de xantèEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
- E452PolifosfatEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
- E471Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassosEmulsionant · Estabilitzant
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Dins la seva categoria
El 66 % dels productes de la categoria té menys sucre que aquest. La línia fina marca la mediana de la categoria.
Vegeu tots els productes de «Aliments del porc» →
Càlcul de Shelfpedia a partir d’Open Food Facts (ODbL), productes de la mateixa categoria venuts a Espanya, valors per 100 g.
Impacte en el clima
Valor de referència de la categoria del producte: 3,23 kg CO₂ eq. per kg de producte.
Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.
Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.