Pizza Prosciutto e Mozzarella
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 202 kcal | 10 % |
| Grasas | 6,3 g | 9 % |
| de las cuales saturadas | 3,0 g | 15 % |
| Hidratos de carbono | 25,5 g | 10 % |
| de los cuales azúcares | 2,5 g | 3 % |
| Proteínas | 9,8 g | 20 % |
| Sal | 1,1 g | 19 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 11 de octubre de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
50% impasto (farina di frumento, acqua, olio d'oliva, semola di grano duro, sale da cucina, pasta acida (farina di frumento, acqua), destrosio, farina di frumento maltato, lievito), 17% salsa al pomodoro (passata di pomodoro, acqua, zucchero, olio d'oliva, maltodestrina, estratto di lievito, sale da cucina, origano), 13,7% mozzarella, 7,5% prosciutto cotto affumicato (carne suina, acqua, sale da cucina, destrosio, estratti di spezie, antiossidante: ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio), 5% cipolla rossa, 5% preparazione al formaggio fuso (crème fraîche, acqua, 0,45% mozzarella, amido di patata, sale da cucina, stabilizzanti: gomma di xanthan, mono - e digliceridi degli acidi grassi; sali di fusione: polifosfati; pepe), 1,2% prosciutto crudo affumicato (carne suina, sale da cucina, zucchero, destrosio, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, estratti di rosmarino; conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio). Può contenere tracce di pesce, molluschi, crostacei, uova, senape e soia.
La lista de ingredientes solo está disponible en italiano en la fuente; la mostramos tal cual, sin traducir.
- E250Nitrito sódicoConservador
- E252Nitrato potásicoConservador
- E301Ascorbato sódicoAntioxidante
- E392Extractos de romero
- E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E452PolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 66 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Pizza con jamón y queso»: 3,23 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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