
Pizza Prosciutto e Mozzarella
Výživové údaje
| Živina | 100 g | Referenční hodnota |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 202 kcal | 10 % |
| Tuky | 6,3 g | 9 % |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 3,0 g | 15 % |
| Sacharidy | 25,5 g | 10 % |
| z toho cukry | 2,5 g | 3 % |
| Bílkoviny | 9,8 g | 20 % |
| Sůl | 1,1 g | 19 % |
Open Food Facts, ODbL, karta změněna 11. října 2026 · Referenční hodnoty příjmu: nařízení (EU) č. 1169/2011, příloha XIII.
Složení
50% těsto (pšeničná mouka, pitná voda, olivový olej, krupice z tvrdé pšenice, jedlá sůl, sušený pšeničný kvásek, dextróza, pšeničná sladová mouka, pekařské droždí), 17% rajčatová omáčka (11% rajčatový protlak, pitná voda, cukr, olivový olej, maltodextrin, extrakt z droždí, jedlá sůl, oregano), 13,7% sýr mozarella, 7,5% uzená dušená šunka (kousky vepřové kýty, pitná voda, jedlá sůl, dextróza, extrakty z bylin, antioxidant: askorban sodný; konzervant: dusitan sodný; kouř z bukového dřeva), 5% červená cibule, 5% smetanová omáčka (3,2% zakysaná smetana Crème fraîche, pitná voda, 0,45% sýr Mozarrella, bramborový škrob, jedlá sůl, stabilizátory: xantan, mono - a diglyceridy mastných kyselin; emulgátor: polyfosforečnany; černý pepř), 1,2% uzená sušená šunka (vepřová kýta, jedlá sůl, cukr, dextróza, koření, antioxidant: askorban sodný, výtažky z rozmarýnu; konzervanty: dusitan sodný, dusičnan draselný; kouř z bukového dřeva). Může obsahovat stopy ryb, korýšů, hořčice, sóji.
- E250Dusitan sodnýKonzervant
- E252Dusičnan draselnýKonzervant
- E301Askorban sodnýAntioxidant
- E392Výtažky z rozmarýnu
- E415XanthanEmulgátor · Stabilizátor · Zahušťovadlo
- E452PolyfosforečnanyEmulgátor · Zvlhčující látka · Sekvestrant · Stabilizátor · Zahušťovadlo
- E471Mono- a diglyceridy mastných kyselinEmulgátor · Stabilizátor
Zdroj: Open Food Facts, ODbL · názvy a funkce přídatných látek: taxonomie Open Food Facts.
Dopad na klima
Referenční hodnota kategorie výrobku: 3,23 kg CO₂e na kg výrobku.
Spočítala ji agentura ADEME pro průměrný výrobek konzumovaný ve Francii, od pole po talíř. Popisuje kategorii, ne přesně tento výrobek.
Zdroj: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aktualizace z 30. června 2026 · přiřazení podle kategorie: taxonomie Open Food Facts.
Země prodeje
Zdroj: Open Food Facts, země prodeje uvedené přispěvateli.
Zdroje
- Karta výrobku
- FotografiePřispěvatelé Open Food Facts, CC BY-SA
- Referenční hodnotyReferenční hodnoty příjmu: nařízení (EU) č. 1169/2011, příloha XIII.
- Prefix GS1Rozsahy prefixů zveřejněné GS1
Našli jste chybu? Opravuje se u zdroje, v Open Food Facts, a zde se objeví při příští aktualizaci.