Pizza Prosciutto e Mozzarella
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 202 kcal | 10 % |
| Fett | 6,3 g | 9 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,0 g | 15 % |
| Kohlenhydrate | 25,5 g | 10 % |
| davon Zucker | 2,5 g | 3 % |
| Eiweiß | 9,8 g | 20 % |
| Salz | 1,1 g | 19 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 11. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
50% impasto (farina di frumento, acqua, olio d'oliva, semola di grano duro, sale da cucina, pasta acida (farina di frumento, acqua), destrosio, farina di frumento maltato, lievito), 17% salsa al pomodoro (passata di pomodoro, acqua, zucchero, olio d'oliva, maltodestrina, estratto di lievito, sale da cucina, origano), 13,7% mozzarella, 7,5% prosciutto cotto affumicato (carne suina, acqua, sale da cucina, destrosio, estratti di spezie, antiossidante: ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio), 5% cipolla rossa, 5% preparazione al formaggio fuso (crème fraîche, acqua, 0,45% mozzarella, amido di patata, sale da cucina, stabilizzanti: gomma di xanthan, mono - e digliceridi degli acidi grassi; sali di fusione: polifosfati; pepe), 1,2% prosciutto crudo affumicato (carne suina, sale da cucina, zucchero, destrosio, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, estratti di rosmarino; conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio). Può contenere tracce di pesce, molluschi, crostacei, uova, senape e soia.
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Italienisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E252KaliumnitratKonservierungsstoff
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E392Extrakt aus Rosmarin
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E452PolyphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
32 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Pizza mit Schinken und Käse“: 3,23 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.