Salsichas tipo Frankfurt
O prefixo 848 foi atribuído pela GS1 Spain. Indica onde o código foi registado, não onde o produto foi fabricado.
Informação nutricional
| Nutriente | 100 g | Dose de referência |
|---|---|---|
| Energia | 160 kcal | 8% |
| Lípidos | 12,0 g | 17% |
| dos quais saturados | 3,8 g | 19% |
| Hidratos de carbono | 3,1 g | 1% |
| dos quais açúcares | 0,50 g | 1% |
| Proteínas | 10,0 g | 20% |
| Sal | 1,5 g | 25% |
Open Food Facts, ODbL, ficha alterada a 31 de março de 2026 · Doses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Cames separadas mecanicamente de frango e peru, água, came de suíno, couratos, amido, proteína de soja, cames separadas mecanicamente de suíno, sal, especiarias (contém mostarda), extratos de especiarias, açúcar, gelificante (E401), proteínas de suing gordura de suíno, emulsionantes (E450, E451, E452), aroma de fumo, aroma, dextrose, antioxidante (E316), conservante (E250), regulador de acidez (E327), estabilizador (E509).
- E250Nitrito de sódioConservante
- E316Eritorbato de sódioAntioxidante
- E327lactato de cálcioEspessante
- E401alginato de sódioAgente de transporte · Emulsionante · Humidificante · Sequestrante · Estabilizador · Espessante
- E450PirofosfatoEmulsionante · Humidificante · Sequestrante · Estabilizador · Espessante
- E451TrifosfatosEmulsionante · Humidificante · Sequestrante · Estabilizador · Espessante
- E452PolifosfatoEmulsionante · Humidificante · Sequestrante · Estabilizador · Espessante
- E509Cloreto de cálcioEstabilizador · Espessante · Coagulante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomes e funções dos aditivos: taxonomia do Open Food Facts.
Quem o produz
Mercadona
Wikidata, CC0
Impacto no clima
Valor de referência da categoria do produto: 5,38 kg CO₂ eq. por kg de produto.
Calculado pela ADEME para o produto médio consumido em França, do campo ao prato. Descreve a categoria, não este produto em concreto.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, atualização de 30 de junho de 2026 · correspondência por categoria: taxonomia do Open Food Facts.
Países de venda
Fonte: Open Food Facts, países de venda indicados pelos colaboradores.
Fontes
- Ficha do produto
- FotografiaColaboradores do Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referênciaDoses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefixo GS1Intervalos de prefixos publicados pela GS1
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