Dodatek · Substancja konserwująca

E252 — Azotan potasu

E252 (Azotan potasu) występuje w składzie produktów sprzedawanych w Polsce – ich liczba: 19. Funkcja: substancja konserwująca.

19produkty z pełną kartą
0%z oceną Nutri-Score A lub B
1,0 gcukry w 100 g (mediana)
4,2 gsól w 100 g (mediana)

Nutri-Score

Rozkład ocenionych produktów
A 0%B 0%C 11%D 11%E 79%

ocenione produkty: 19

Wartości mediany

W 100 g, dla wszystkich produktów (19)
Wartość energetyczna250 kcal
Cukry1,0 g
Kwasy tłuszczowe nasycone7,0 g
Sól4,2 g

Status w Stanach Zjednoczonych (FDA)

Ujęty w wykazie FDA „Substances Added to Food”, z przepisami 21 CFR 172.160.

Wykaz jest niepełny, a wpis nie oznacza zgody FDA na każde zastosowanie; dozwolone zastosowania określają przepisy.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7757-79-1 via Wikidata (CC0)

Produkty, które go zawierają, według kraju

Produkty z tym dodatkiem w składzie w każdym wydaniu krajowym Shelfpedii (dane Open Food Facts)