Tilsetningsstoff · Konserveringsmiddel
E252 — Kaliumnitrat
E252 (Kaliumnitrat) står i ingredienslisten til 28 produkter som selges i Norge. Funksjon: konserveringsmiddel.
28produkter med komplett produktark
0 %med Nutri-Score A eller B
0,50 gsukkerarter per 100 g (median)
4,2 gsalt per 100 g (median)
Status i USA (FDA)
Oppført i FDAs fortegnelse «Substances Added to Food», med forskriftene 21 CFR 172.160.
Fortegnelsen er ufullstendig, og en oppføring er ikke FDAs godkjenning av all bruk; forskriftene fastsetter tillatt bruk.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7757-79-1 via Wikidata (CC0)
Produkter som inneholder det, etter land
Produkter som oppgir dette tilsetningsstoffet i hver landutgave av Shelfpedia (data fra Open Food Facts)
Produkter
28 produkter, mest viste først.
c
chorizoDulano1 skanning
Kilde: Open Food Facts, eksport 23. oktober 2026, ODbL · Shelfpedias beregninger (medianer, fordelinger).