Grønnsaker, rå og tilberedt
Kassava, rå
Per 100 g spiselig del · Matvaretabellen 2025
159kcal per 100 g
1,4 gProtein
0,3 gFett
36,8 gKarbohydrat
Energi og makronæringsstoffer
Per 100 g spiselig del
| Næringsstoff | 100 g | Referanseinntak |
|---|---|---|
| Energi | 159 kcal673 kJ | 8 % |
| Protein | 1,4 g | 3 % |
| Fett | 0,3 g | 0 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 0,1 g | 1 % |
| Enumettede fettsyrer | 0,1 g | — |
| Flerumettede fettsyrer | 0 g | — |
| Karbohydrat | 36,8 g | 14 % |
| hvorav sukkerarter | 1,5 g | 2 % |
| Stivelse | 35,3 g | — |
| Kostfiber | 2 g | — |
| Salt | 0 g | 0 % |
| Vann | 60 g | — |
Mineraler
Per 100 g spiselig del
| Næringsstoff | 100 g | Referanseinntak |
|---|---|---|
| Kalium | 330 mg | 17 % |
| Kalsium | 18 mg | 2 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Fosfor | 34 mg | 5 % |
| Jern | 0,5 mg | 4 % |
| Sink | 0,6 mg | 6 % |
| Kobber | 0,09 mg | 9 % |
| Selen | 1 µg | 2 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Vitaminer
Per 100 g spiselig del
| Næringsstoff | 100 g | Referanseinntak |
|---|---|---|
| Vitamin A | 1 µg | 0 % |
| Betakaroten | 8 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,2 mg | 2 % |
| Tiamin (B1) | 0,09 mg | 8 % |
| Riboflavin (B2) | 0,05 mg | 4 % |
| Niacin | 0,9 mg | 6 % |
| Vitamin B6 | 0,09 mg | 6 % |
| Folat | 27 µg | 14 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 21 mg | 26 % |
I matvaregruppen
Plassering blant 131 matvarer i «Grønnsaker, rå og tilberedt»
Energi159 kcal · median 25 kcal
Protein1,4 g · median 1,5 g
Kostfiber2 g · median 2 g
Sukkerarter1,5 g · median 2,4 g
Mettede fettsyrer0,1 g · median 0 g
Salt0 g · median 0 g
42 % av matvarene i gruppen inneholder mindre protein. Den tynne streken viser gruppens median.
Rik på
Næringsstoffene der 100 g dekker størst andel av referanseinntaket
- Vitamin C21 mg · 26 %
- Kalium330 mg · 17 %
Flere matvarer i gruppen
Mer fra «Grønnsaker, rå og tilberedt»
- Avokado, fryst127 kcal
- Avokado, rå191 kcal
- Søtpotet, ovnsstekt111 kcal
- Yams, rå111 kcal
- Spinat, dampet110 kcal
- Hvitløk, rå106 kcal
- Linsespirer, grønne, rå103 kcal
- Wasabirot, rå103 kcal
- Pepperrot, rå96 kcal
- Mais, fryst87 kcal
- Mais, norsk, rå85 kcal
- Søtpotet, med skall, kokt uten salt80 kcal
Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (matvaretabellen.no) · Norsk lisens for offentlige data (NLOD) 2.0.
Verdiene er slik de er publisert i Matvaretabellen, per 100 g spiselig del. «0» omfatter også spormengder under deteksjonsgrensen. Referanseinntak: forordning (EU) nr. 1169/2011, vedlegg XIII.