Grønnsaker, rå og tilberedt
Yams, rå
Per 100 g spiselig del · Matvaretabellen 2025
111kcal per 100 g
1,5 gProtein
0,2 gFett
23,8 gKarbohydrat
Energi og makronæringsstoffer
Per 100 g spiselig del
| Næringsstoff | 100 g | Referanseinntak |
|---|---|---|
| Energi | 111 kcal470 kJ | 6 % |
| Protein | 1,5 g | 3 % |
| Fett | 0,2 g | 0 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 0 g | 0 % |
| Enumettede fettsyrer | 0 g | — |
| Flerumettede fettsyrer | 0,1 g | — |
| Karbohydrat | 23,8 g | 9 % |
| hvorav sukkerarter | 0,5 g | 1 % |
| Stivelse | 23,3 g | — |
| Kostfiber | 4 g | — |
| Salt | 0 g | 0 % |
| Vann | 70 g | — |
Mineraler
Per 100 g spiselig del
| Næringsstoff | 100 g | Referanseinntak |
|---|---|---|
| Kalium | 816 mg | 41 % |
| Kalsium | 17 mg | 2 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Fosfor | 55 mg | 8 % |
| Jern | 0,5 mg | 4 % |
| Sink | 0,2 mg | 2 % |
| Kobber | 0,18 mg | 18 % |
| Selen | 1 µg | 2 % |
Vitaminer
Per 100 g spiselig del
| Næringsstoff | 100 g | Referanseinntak |
|---|---|---|
| Vitamin A | 7 µg | 1 % |
| Betakaroten | 83 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,4 mg | 3 % |
| Tiamin (B1) | 0,11 mg | 10 % |
| Riboflavin (B2) | 0,03 mg | 2 % |
| Niacin | 0,6 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,29 mg | 21 % |
| Folat | 23 µg | 12 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 17 mg | 21 % |
I matvaregruppen
Plassering blant 131 matvarer i «Grønnsaker, rå og tilberedt»
Energi111 kcal · median 25 kcal
Protein1,5 g · median 1,5 g
Kostfiber4 g · median 2 g
Sukkerarter0,5 g · median 2,4 g
Mettede fettsyrer0 g · median 0 g
Salt0 g · median 0 g
46 % av matvarene i gruppen inneholder mindre protein. Den tynne streken viser gruppens median.
Rik på
Næringsstoffene der 100 g dekker størst andel av referanseinntaket
- Kalium816 mg · 41 %
- Vitamin C17 mg · 21 %
- Vitamin B60,29 mg · 21 %
- Kobber0,18 mg · 18 %
Flere matvarer i gruppen
Mer fra «Grønnsaker, rå og tilberedt»
- Søtpotet, ovnsstekt111 kcal
- Spinat, dampet110 kcal
- Hvitløk, rå106 kcal
- Linsespirer, grønne, rå103 kcal
- Wasabirot, rå103 kcal
- Pepperrot, rå96 kcal
- Avokado, fryst127 kcal
- Mais, fryst87 kcal
- Mais, norsk, rå85 kcal
- Søtpotet, med skall, kokt uten salt80 kcal
- Søtpotet, rå80 kcal
- Skorsonnerot, svartrot, rå73 kcal
Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (matvaretabellen.no) · Norsk lisens for offentlige data (NLOD) 2.0.
Verdiene er slik de er publisert i Matvaretabellen, per 100 g spiselig del. «0» omfatter også spormengder under deteksjonsgrensen. Referanseinntak: forordning (EU) nr. 1169/2011, vedlegg XIII.