Hvert produkt i hylla – med sitt offisielle id-kort.
Ingredienser, tilsetningsstoffer, næringsinnhold, Nutri-Score og produsent for 7 424 produkter som selges i Norge – og matpriser fra 75 land.
Atlasets avdelinger
Åtte innganger, ett produktark per produkt. Alle opplysninger kommer fra offentlige eller åpne kilder, med dato.
Tilsetningsstoffer
Hva hvert tilsetningsstoff brukes til, og hvilke produkter som inneholder det. 59 % av produktarkene nevner minst ett.
Nutri-Score
Hvordan de vurderte produktene fordeler seg fra A til E etter den offisielle algoritmen.
Merkinger
Økologisk, glutenfritt, vegetarisk: det som står på emballasjen.
Strekkoder
Prefikset viser hvilken GS1-organisasjon som tildelte koden – ikke hvor produktet er laget.
Matprisvekst i Norge
Månedlig serie siden 2001, fra de nasjonale konsumprisindeksene som FAO samler.
Kilder: Open Food Facts, eksport 23. oktober 2026, ODbL · WFP via HDX, CC BY-IGO, oppdatert 19. oktober 2026.