Additivo · Emulsionante
E452 — Polifosfati
E452 (Polifosfati) compare nella lista degli ingredienti di 83 prodotti venduti in Italia. Funzione: emulsionante, umidificante, sequestrante, stabilizzante, addensante.
83prodotti con scheda completa
21%con Nutri-Score A o B
1,0 gzuccheri per 100 g (mediana)
1,6 gsale per 100 g (mediana)
Nutri-Score
Distribuzione dei prodotti valutati
A 10%B 11%C 21%D 26%E 31%
70 prodotti valutati
Valori mediani
Per 100 g, su tutti i 83 prodotti
| Energia | 226 kcal |
| Zuccheri | 1,0 g |
| Grassi saturi | 3,8 g |
| Sale | 1,6 g |
Prodotti che lo contengono, per paese
Prodotti che riportano questo additivo in ogni edizione nazionale di Shelfpedia (dati Open Food Facts)
| Paese | Prodotti |
|---|---|
| Stati Uniti | 5113 |
| Francia | 2656 |
| Germania | 634 |
| Spagna | 553 |
| Paesi Bassi | 515 |
| Regno Unito | 453 |
| Australia | 315 |
| Belgio | 309 |
| Svizzera | 264 |
| Brasile | 212 |
| Thailandia | 189 |
| Canada | 125 |
| Bulgaria | 121 |
| Polonia | 119 |
| Irlanda | 109 |
| Marocco | 109 |
| Portogallo | 94 |
| Nuova Zelanda | 90 |
| India | 87 |
| Argentina | 85 |
| Italia | 83 |
| Austria | 72 |
| Svezia | 56 |
| Turchia | 49 |
| Colombia | 46 |
Prodotti
83 prodotti, dai più consultati ai meno · pagina 1 di 2.
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PouletCONAD · 350g6 scansioniB
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Spicy Tequila RamenChef Woo1 scansione
Fonte: Open Food Facts, esportazione del 23 ottobre 2026, ODbL · calcoli di Shelfpedia (mediane, distribuzioni).