Cordon bleus di pollame
Il prefisso 356 è stato assegnato da GS1 France. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 230 kcal | 12% |
| Grassi | 12,0 g | 17% |
| di cui acidi grassi saturi | 3,1 g | 15% |
| Carboidrati | 17,0 g | 7% |
| di cui zuccheri | 1,9 g | 2% |
| Fibre | 1,6 g | — |
| Proteine | 12,0 g | 24% |
| Sale | 1,4 g | 23% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 17 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Ingredienti (all'attuazione): Preparazione di carne di tacchino 22,5%, acqua, preparazione di carne di pollo 15,1%, farina di frumento, cotto di tacchino 15% (preparazione di carne di tacchino 10,5%, acqua, destrosio, proteine di frumento, sale, stabilizzanti: polifosfati - trifosfati, aromi, conservante: nitrato di sodio), formaggio fuso 10% (formaggi 4,5%, acqua, amidi modificati, burro, latte scremato in polvere, siero di latte, sali di fusione : citrati di sodio, polifosfati, gelificante: carragenina, correttore di acidità: acido citrico), destrosio, pelle di pollo, fibre di frumento, sale, antiossidante: citrati di sodio, lievito, proteine di frumento, spezie, aroma, conservante: sorbato di potassio. Le percentuali sono espresse sul totale della ricetta prima della frittura. Olio di frittura : Olio di semi di girasole. Può contenere sedano, uova e altri cereali contenenti glutine. Questo prodotto è realizzato a partire da carni di pollame origine UE.
- E14XXAmido modificatoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E202Sorbato di potassioConservante
- E250Nitrito di sodioConservante
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
- E331Citrati di sodioEmulsionante · Sequestrante · Stabilizzante
- E407CarrageninaSupporto · Emulsionante · Umidificante · Stabilizzante · Addensante
- E451trifosfatiEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E452PolifosfatiEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria del prodotto: 5,44 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.