Aditivo · Emulgente
E452 — Polifosfatos
E452 (Polifosfatos) aparece en la lista de ingredientes de 46 productos vendidos en Colombia. Función: emulgente, humectante, secuestrante, estabilizante, espesante.
46productos con ficha completa
44%con Nutri-Score A o B
3,0 gazúcares por 100 g (mediana)
0,57 gsal por 100 g (mediana)
Nutri-Score
Reparto de los productos calificados
A 5%B 38%C 15%D 21%E 21%
39 productos calificados
Valores medianos
Por 100 g, sobre los 46 productos
| Valor energético | 84 kcal |
| Azúcares | 3,0 g |
| Grasas saturadas | 1,2 g |
| Sal | 0,57 g |
Categorías
Las más representadas
Productos que lo contienen, por país
Productos que declaran este aditivo en cada edición nacional de Shelfpedia (datos de Open Food Facts)
Productos
46 productos, de los más consultados a los menos.
A
Avena OriginalAlpina · 200 g1 escaneoE
J
Jamón Pietran Snack X 210 grPietran · 210grC
Fuente: Open Food Facts, exportación del 23 de octubre de 2026, ODbL · cálculos de Shelfpedia (medianas, repartos).