Zusatzstoff · Emulgator
E452 — Polyphosphate
E452 (Polyphosphate) steht in der Zutatenliste von 634 Produkten, die in Deutschland verkauft werden. Funktion: Emulgator, Feuchthaltemittel, Komplexbildner, Stabilisator, Verdickungsmittel.
634Produkte mit vollständigem Datenblatt
4 %mit Nutri-Score A oder B
2,4 gZucker pro 100 g (Median)
1,9 gSalz pro 100 g (Median)
Nutri-Score
Verteilung der bewerteten Produkte
A 2 %B 3 %C 16 %D 31 %E 49 %
475 bewertete Produkte
Medianwerte
Pro 100 g, über alle 634 Produkte
| Energie | 247 kcal |
| Zucker | 2,4 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 8,0 g |
| Salz | 1,9 g |
Kategorien
Am häufigsten vertreten
Produkte mit diesem Zusatzstoff nach Land
Produkte, die diesen Zusatzstoff aufführen, in jeder Länderausgabe von Shelfpedia (Daten von Open Food Facts)
| Land | Produkte |
|---|---|
| Vereinigte Staaten | 5.113 |
| Frankreich | 2.656 |
| Deutschland | 634 |
| Spanien | 553 |
| Niederlande | 515 |
| Vereinigtes Königreich | 453 |
| Australien | 315 |
| Belgien | 309 |
| Schweiz | 267 |
| Brasilien | 212 |
| Thailand | 189 |
| Kanada | 125 |
| Bulgarien | 121 |
| Polen | 119 |
| Irland | 109 |
| Marokko | 109 |
| Portugal | 94 |
| Neuseeland | 90 |
| Indien | 87 |
| Argentinien | 85 |
| Italien | 83 |
| Österreich | 72 |
| Schweden | 56 |
| Türkei | 49 |
| Kolumbien | 46 |
Produkte
634 Produkte, die meistgesehenen zuerst · Seite 1 von 14.
Quelle: Open Food Facts, Export vom 23. Oktober 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).