Torte dolci e salate e gratin
Torta al formaggio, cotta nel forno (pasta sfoglia)
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
298kcal per 100 g
13.7 gProteine
21.8 gGrassi
11.6 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 298 kcal1240 kJ | 15% |
| Proteine | 13.7 g | 27% |
| Grassi | 21.8 g | 31% |
| di cui saturi | 12.4 g | 62% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 5.4 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 1.3 g | — |
| Colesterolo | 125 mg | — |
| Carboidrati | 11.6 g | 4% |
| di cui zuccheri | 1.3 g | 1% |
| Amido | 10.2 g | — |
| Fibre | 0.5 g | — |
| Sale | 0.9 g | 15% |
| Acqua | 52.4 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 130 mg | 7% |
| Calcio | 360 mg | 45% |
| Magnesio | 22 mg | 6% |
| Fosforo | 290 mg | 41% |
| Ferro | 0.7 mg | 5% |
| Zinco | 2 mg | 20% |
| Selenio | 8 µg | 15% |
| Iodio | 14 µg | 9% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 209 µg | 26% |
| Beta-carotene | 85 µg | — |
| Vitamina D | 0.9 µg | 18% |
| Vitamina E | 0.63 mg | 5% |
| Tiamina (B1) | 0.05 mg | 5% |
| Riboflavina (B2) | 0.23 mg | 16% |
| Niacina | 0.15 mg | 1% |
| Vitamina B6 | 0.07 mg | 5% |
| Folati | 9.8 µg | 5% |
| Vitamina B12 | 0.74 µg | 30% |
| Vitamina C | 0.2 mg | 0% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 15 alimenti del gruppo «Torte dolci e salate e gratin»
Energia298 kcal · mediana 189 kcal
Proteine13.7 g · mediana 6 g
Fibre0.5 g · mediana 1.3 g
Zuccheri1.3 g · mediana 1.6 g
Grassi saturi12.4 g · mediana 6.5 g
Sale0.9 g · mediana 1 g
Il 93% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Calcio360 mg · 45%
- Fosforo290 mg · 41%
- Vitamina B120.74 µg · 30%
- Proteine13.7 g · 27%
- Vitamina A209 µg · 26%
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Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.