Torte dolci e salate e gratin
Flammkuchen, cotto nel forno
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
263kcal per 100 g
7.8 gProteine
13.4 gGrassi
27 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 263 kcal1100 kJ | 13% |
| Proteine | 7.8 g | 16% |
| Grassi | 13.4 g | 19% |
| di cui saturi | 7 g | 35% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 3.9 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 1 g | — |
| Colesterolo | 33 mg | — |
| Carboidrati | 27 g | 10% |
| di cui zuccheri | 1.9 g | 2% |
| Amido | 24.6 g | — |
| Fibre | 2 g | — |
| Sale | 1.2 g | 20% |
| Acqua | 50.2 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 150 mg | 8% |
| Calcio | 28 mg | 4% |
| Magnesio | 21 mg | 6% |
| Fosforo | 95 mg | 14% |
| Ferro | 0.8 mg | 6% |
| Zinco | 0.9 mg | 9% |
| Iodio | 3 µg | 2% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 60 µg | 8% |
| Beta-carotene | 24 µg | — |
| Vitamina D | 0.2 µg | 4% |
| Vitamina E | 0.4 mg | 3% |
| Tiamina (B1) | 0.15 mg | 14% |
| Riboflavina (B2) | 0.08 mg | 6% |
| Niacina | 0.88 mg | 6% |
| Vitamina B6 | 0.12 mg | 9% |
| Folati | 12 µg | 6% |
| Vitamina B12 | 0.08 µg | 3% |
| Vitamina C | 3.3 mg | 4% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 15 alimenti del gruppo «Torte dolci e salate e gratin»
Energia263 kcal · mediana 189 kcal
Proteine7.8 g · mediana 6 g
Fibre2 g · mediana 1.3 g
Zuccheri1.9 g · mediana 1.6 g
Grassi saturi7 g · mediana 6.5 g
Sale1.2 g · mediana 1 g
Il 64% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Proteine7.8 g · 16%
Altri alimenti del gruppo
Altro da «Torte dolci e salate e gratin»
- Torta al formaggio, cotta nel forno (pasta sfoglia)298 kcal
- Torta al formaggio, cotta nel forno (pasta per torta)302 kcal
- Quiche Lorraine, cotta nel forno (pasta sfoglia)304 kcal
- Quiche Lorraine, cotta nel forno (pasta per torta)307 kcal
- Torta ai spinaci, cotta nel forno (pasta per torta)192 kcal
- Torta ai spinaci, cotta nel forno (pasta sfoglia)189 kcal
- Torta alle cipolle, cotta nel forno (pasta per torta)189 kcal
- Torta alle cipolle, cotta nel forno (pasta sfoglia)186 kcal
- Torta ai pomodori, cotta nel forno (pasta per torta)174 kcal
- Torta ai pomodori, cotta nel forno (pasta sfoglia)171 kcal
- Pasta al forno con prosciutto, preparato163 kcal
- Patate al gratin "dauphinois", preparate127 kcal
Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.