Pesci di mare
Sardina, in salsa di pomodoro, in scatola
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
177kcal per 100 g
18.5 gProteine
10.8 gGrassi
0.9 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 177 kcal738 kJ | 9% |
| Proteine | 18.5 g | 37% |
| Grassi | 10.8 g | 15% |
| di cui saturi | 2.9 g | 14% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 2.7 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 3.5 g | — |
| Colesterolo | 71 mg | — |
| Carboidrati | 0.9 g | 0% |
| di cui zuccheri | 0.9 g | 1% |
| Amido | 0 g | — |
| Fibre | 1.1 g | — |
| Sale | 0.8 g | 13% |
| Acqua | 67.3 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 370 mg | 19% |
| Calcio | 460 mg | 57% |
| Magnesio | 38 mg | 10% |
| Fosforo | 420 mg | 60% |
| Ferro | 2.7 mg | 19% |
| Zinco | 2 mg | 20% |
| Selenio | 39 µg | 71% |
| Iodio | 26 µg | 17% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 56 µg | 7% |
| Beta-carotene | 246 µg | — |
| Vitamina D | 3.3 µg | 66% |
| Vitamina E | 2.3 mg | 19% |
| Tiamina (B1) | 0.03 mg | 3% |
| Riboflavina (B2) | 0.22 mg | 16% |
| Niacina | 5.5 mg | 34% |
| Vitamina B6 | 0.25 mg | 18% |
| Folati | 4 µg | 2% |
| Vitamina B12 | 8.9 µg | 356% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 23 alimenti del gruppo «Pesci di mare»
Energia177 kcal · mediana 134 kcal
Proteine18.5 g · mediana 18.7 g
Fibre1.1 g · mediana 0 g
Zuccheri0.9 g · mediana 0 g
Grassi saturi2.9 g · mediana 0.9 g
Sale0.8 g · mediana 0.3 g
Il 41% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Vitamina B128.9 µg · 356%
- Selenio39 µg · 71%
- Vitamina D3.3 µg · 66%
- Fosforo420 mg · 60%
- Calcio460 mg · 57%
Altri alimenti del gruppo
Altro da «Pesci di mare»
- Salmone, affumicato173 kcal
- Acciuga sott'olio, sgocciolata182 kcal
- Salmone selvatico, crudo182 kcal
- Tonno, sott'olio, sgocciolato199 kcal
- Salmone d'allevamento, filetto, al vapore (senza aggiunta di grassi o sale)200 kcal
- Sardina sott'olio, sgocciolata204 kcal
- Sardina, cruda134 kcal
- Salmone d'allevamento, crudo223 kcal
- Bastoncino di pesce, impanato e prefritto232 kcal
- Halibut, crudo118 kcal
- Tonno, crudo114 kcal
- Tonno, in salamoia, sgocciolato109 kcal
Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.